훠궈 당면 (화궈펀)
매콤한 쓰촨 길거리 스낵, 고구마 전분 당면이 진한 훠궈 국물을 흡수하여 쫄깃하고 풍미 있으며 바삭한 토핑이 조화를 이룹니다.
청고추 닭고기
부드러운 닭고기와 아삭한 청고추를 감칠맛 나는 소스에 볶은, 중국 가정식 간편 요리.
성바오 소금 구이 (Shengbao Yanjianrou)
이 쓰촨 요리는 바삭한 삼겹살과 마늘쫑의 조화가 일품이며, 짭짤하고 매콤하여 밥과 완벽한 궁합을 자랑합니다.
마라 콴펀 (얼큰한 넓은 당면)
쫄깃한 넓은 당면에 마라 향과 붉은 기름이 어우러진 별미. 10분 만에 만드는 초간단 레시피로 집에서도 본토 쓰촨 길거리 음식을 즐겨보세요.
宫保杏鲍菇
궁바오(쿵파오) 표고버섯은 클래식한 궁바오 치킨의 대담하고 매콤하며 얼얼한 맛과 버섯의 부드럽고 촉촉한 식감을 결합합니다. 새콤달콤하고 약간 매워 밥과 완벽한 궁합을 자랑합니다.
절임 채소 돼지고기 볶음
절임 채소의 새콤함과 아삭함이 돼지삼겹살의 고소함과 완벽하게 조화를 이룹니다. 매콤새콤한 이 요리는 밥도둑입니다.
청고추 닭볶음 (첨자오지)
연한 닭고기를 청고추와 함께 볶아 매콤하고 향긋하며, 선명한 색감이 식욕을 돋웁니다.
위샹 완두콩 (어향 완두콩)
새콤달콤하고 약간 매콤하며 풍부한 어향(생선 향)이 특징입니다. 완두콩은 달콤하고 아삭아삭합니다. 간단하고 빠른 가정식 요리입니다.
鱼香三丝
쓰촨 요리의 대표 요리, 부드러운 돼지고기, 아삭한 목이버섯, 달콤한 당근을 새콤달콤하고 약간 매콤한 위샹 소스에 볶아낸 밥도둑.
마오차이 (쓰촨식 매운 믹스 핫팟)
청두 거리에서 유래한 마라탕의 업그레이드 버전. 빨간 기름이 보글보글 끓는 육수는 향긋하고 매워서 자꾸 생각나는 맛입니다.
赛螃蟹 (게살 모방 요리)
계란과 생강초간장으로 게살 맛을 재현한 중국 요리입니다. 쉽고 빠르게 만들 수 있으며 밥반찬으로 좋습니다.
마파두부
사천 요리의 대표 요리로, 순두부를 다진 돼지고기와 함께 두반장과 화자오의 얼얼하고 매운 소스에 조려낸 밥도둑 반찬.
양파 돼지고기 볶음
달콤한 양파와 부드러운 돼지고기가 간장 양념에 어우러진 간단한 집밥 요리입니다. 몇 분이면 완성되어 밥반찬으로 최고예요.
셀러리 돼지고기 볶음
아삭한 셀러리와 부드러운 돼지고기가 어우러진 중식 가정식 볶음요리. 간단하지만 밥도둑으로 손색없다.
마늘쫑 돼지고기 볶음
중국 가정식 대표 요리, 아삭한 마늘쫑과 부드러운 돼지고기가 어우러져 밥과 환상의 궁합.
건고추와 산초의 양배추 볶음 (창차오위앤바이차이)
쓰촨식 빠른 볶음 요리로, 건고추와 산초의 향이 가득하며, 양배추는 아삭하고 약간 매콤하여 밥도둑이다.
황부추 계란볶음
부드러운 계란과 향긋한 노란 부추가 어우러진 간단 볶음 요리. 밥과 함께 먹기 좋은 가정식 중화 요리입니다.
장과챠오로우쓰 (酱瓜炒肉丝)
중국 가정식 대표 요리, 새콤달콤한 장아찌 오이와 부드러운 돼지고기의 환상적인 조화. 간단하고 빠르게 만들 수 있어 밥도둑으로 손색없다.
차오저우 말린 무
짭짤하고 아삭한 차오저우 말린 무를 계란과 함께 볶아 만든 간단한 집밥 요리로, 밥과 잘 어울립니다.
베이징 양간
부드러운 양간을 대파와 생강과 함께 센 불에 볶아 간장 향이 풍부한, 밥과 잘 어울리는 베이징 가정식 요리.