두부 푸딩 (도우푸나오)
비단결처럼 매끄러운 두부 푸딩에 감칠맛 나는 소스를 얹은, 입에서 녹는 중국식 아침 식사입니다.
완퉈 (메밀 찜 케이크)
완퉈는 산시(山西) 전통 간식으로, 메밀 반죽을 찐 투명하고 쫄깃한 식감에 마늘, 식초, 고추기름을 넣어 새콤하고 매콤한 맛이 일품이다.
차우저우 차 계란
차우저우 차 계란은 홍차와 향신료로 천천히 조려낸 계란 요리입니다. 껍질의 금이 아름다운 무늬를 만들고, 흰자는 차 향이 배며, 노른자는 부드럽습니다. 중국의 대표적인 길거리 간식입니다.
차오저우식 설탕 코팅 호박
바삭한 호박 스틱에 설탕 시럽이 얇게 코팅되어 달콤하면서도 느끼하지 않은 차오저우 전통 디저트로, 차와 함께 즐기기 좋습니다.
탕후샤오 (달콤한 참깨 빵)
탕후샤오는 베이징의 전통 간식입니다. 겉은 바삭하고 속은 달콤하며 고소하며, 흑설탕과 참깨 페이스트의 클래식한 조화가 잊히지 않습니다.
삶은 땅콩
향긋하고 부드러운 오향 삶은 땅콩은 맥주 안주로 제격인 간단한 중국식 간식입니다.
마카오 남편 케이크
마카오 남편 케이크는 짭짤하고 바삭한 페이스트리로, 겹겹이 쌓인 크러스트와 후추-소금 및 돼지고기 플로스의 풍미 가득한 소가 특징입니다.
허니 마화 (꿀 마화)
바삭하고 달콤한 허니 마화, 반짝이는 시럽에 코팅된 전통 중국 디저트의 클래식한 맛.
바삭한 신 배추 롤
바삭하고 황금빛 외피에 새콤한 속이 조화로운 창의적인 간식으로, 향긋하고 잊을 수 없는 맛입니다.
로컬 자장치킨
바삭하게 튀긴 치킨에 진한 자장 소스가 코팅되어 감칠맛이 폭발하는, 밥과 환상의 궁합을 자랑하는 중식 요리입니다.
참깨 어육 볼
바삭하고 속은 부드러운 참깨 어육 볼은 신선한 생선으로 만들어 하얀 참깨를 입혀 노릇하게 튀긴 요리입니다. 남녀노소 모두 좋아하는 중국 요리입니다.
생전빠오 (상하이식 군만두)
위는 폭신하고 아래는 바삭하게 노릇노릇 구워낸 상하이식 군만두, 한 입 베어 물면 육즙이 터져 나옵니다. 아침 식사의 대명사이자 길거리 음식의 인기 메뉴입니다.