بودنغ التوفو (دوفوناو)
بودنغ التوفو الحريري الناعم مغطى بصلصة أومامي لذيذة، إنه فطور صيني محبوب يذوب في الفم.
وان توو (كيك الحنطة السوداء المطهو على البخار)
وان توو هي وجبة خفيفة تقليدية من شانشي، مصنوعة من عجينة الحنطة السوداء المطبوخة على البخار، شفافة ومطاطية، ممزوجة بالثوم والخل وزيت الفلفل الحار، حامضة وحارة، تفتح الشهية.
بيض الشاي على طريقة تشاوتشو
يتم طهي بيض الشاي في تشاوتشو ببطء مع الشاي الأسود والتوابل. تشققات القشرة تُشكل أنماطاً جميلة؛ بياض البيض يتشرب رائحة الشاي، والصفار طري. وجبة خفيفة كلاسيكية من الشارع الصيني.
قرع مسكر بقشرة سكر على طريقة تشاو تشو
أصابع قرع ذهبية مقرمشة مغطاة بطبقة سكر ناعمة، هذه الحلوى التقليدية من تشاو تشو حلوة لكنها غير متخمة، مثالية لوجبة خفيفة بعد الظهر.
تانهوا شياء (كعكة السمسم الحلوة)
تانهوا شياء هي وجبة خفيفة تقليدية من بكين. مقرمشة من الخارج، حلوة وعطرية من الداخل، مزيج السكر البني ومعجون السمسم الكلاسيكي لا يُنسى.
فول سوداني مسلوق
فول سوداني مسلوق بنكهة البهارات الخمسة، مقبلات صينية بسيطة ولذيذة، مثالية مع المشروبات.
كعكة الزوج من ماكاو
كعكة الزوج من ماكاو هي معجنات مالحة قشارة، بقشرة مقرمشة وحشوة لذيذة من الفلفل واللحم المفتت، مميزة من ماكاو.
ماهوا بالعسل
ماهوا بالعسل مقرمش وحلو، مغطى بشراب لامع، حلوى صينية تقليدية كلاسيكية.
لفائف الملفوف الحامض المقرمش
خارج ذهبي ومقرمش مع حشوة حامضة ومنعشة، هذه المقبلات الإبداعية عطرة ولا تُنسى.
دجاج زاجيانغ المحلي
دجاج مقرمش مغطى بصلصة غنية ولذيذة، مزيج رائع من النكهات. طبق منزلي مثالي يعزز أي وجبة.
كرات السمك بالسمسم
مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، كرات السمك بالسمسم هذه مصنوعة من السمك الطازج المغطى ببذور السمسم الأبيض والمقلي حتى يصبح ذهبياً. طبق صيني كلاسيكي محبوب من جميع الأعمار.
شينغ جيان باو (كعك لحم الخنزير المقلي على طريقة شنغهاي)
علوي ناعم ومنتفخ وقاع ذهبي مقرمش، تنفجر كعكات لحم الخنزير المقلية على طريقة شنغهاي بعصير لذيذ عند قضمها. كلاسيكية الإفطار وطعام الشارع المحبوب.