레드 와인 건포도 케이크
레드 와인과 건포도의 완벽한 조화, 촉촉하고 부드러운 케이크는 한 입 베어 물 때마다 와인 향이 퍼지며 우아한 오후 간식으로 제격입니다.
木糠布甸
마카오에서 유래한 포르투갈식 디저트로, 부순 비스킷과 부드러운 크림이 층을 이루며 입안에서 녹아내립니다. 냉장 후 더욱 맛있습니다.
파스테이스 데 나타 (포르투갈 에그타르트)
바삭한 페이스트리 껍질에 부드럽고 달콤한 커스터드 필링이 들어간 포르투갈 대표 디저트. 아시아에서도 사랑받는 티타임 간식입니다.
토란볼
쫄깃하고 달콤한 토란볼은 흑설탕과 생강 시럽에 담가 먹는 중국 전통 디저트입니다.
石狮甜果
스위트 케이크는 푸젠성 스스의 전통 찹쌀 케이크로, 부드럽고 달콤하며, 찌면 집안 가득 향기가 납니다. 축제에 빠질 수 없는 별미입니다.
샤오간 막걸리 (효감미주)
샤오간 막걸리는 후베이성 샤오간의 전통 디저트로, 찹쌀을 단맛 발효제로 발효시켜 만듭니다. 풍부한 향과 단맛이 특징이며 여름철 별미입니다.
豌豆黄
베이징의 전통 궁중 간식으로, 부드럽고 촘촘한 식감에 완두콩의 풍부한 향과 은은한 단맛이 특징입니다. 여름철 별미입니다.
艾窝窝
베이징 전통 간식: 찹쌀로 만든 달콤한 경단에 팥소를 넣고 깨를 묻혀 쫀득하고 고소하다.
Lǘ Dǎ Gǔn (베이징식 콩가루 롤)
베이징의 전통 간식으로, 찹쌀가루로 만든 반죽에 팥소를 넣고 말아 고소한 콩가루를 묻힌 달콤한 디저트입니다.
빠쓰디과 (고구마 맛탕)
바삭하게 튀긴 고구마를 달콤한 시럽에 버무려 줄줄이 늘어나는 재미가 있는 중국 전통 디저트입니다.
대추 팥소 박기 (豆泥紅棗)
중국 전통 디저트로, 쫀득한 대추와 부드러운 팥소의 조화가 일품인 달콤한 간식입니다.
빙탕샹롄 (얼음사탕 연잎 씨앗 조림)
호남식 달콤한 수프, 부드러운 연근 씨앗이 맑은 얼음사탕 시럽에 들어 있습니다. 차갑게 제공하면 여름철 상쾌한 간식이 됩니다.
닝보 탕투안
닝보 탕투안은 저장성 닝보의 전통 디저트입니다. 얇은 피에 풍성한 소가 들어 있으며, 부드럽고 쫄깃하며 달콤합니다. 한 입 베어 물면 검은깨 소가 흘러나옵니다.
꿀 연근 찹쌀 속
부드럽고 달콤한 찹쌀을 넣은 연근에 꿀 시럽을 더한 강남 전통 디저트. 입에서 살살 녹습니다.
계화 마태떡 (桂花 마태떡)
물밤가루와 계화로 만든 투명한 찐 케이크, 은은한 단맛과 탱글한 식감이 매력적인 전통 중식 디저트.
금향병
바삭하고 쫄깃한 식감에 호박과 참깨 향이 어우러져 금빛으로 구워진 클래식 중국 디저트입니다.
산부얜 (삼불점)
베이징 궁정 디저트로, 노른자, 설탕, 전분으로 만듭니다. 팬, 숟가락, 이에 붙지 않아 이름 붙여졌습니다. 부드럽고 달콤합니다.
시례은행 (詩禮銀杏)
공자 가문에서 유래한 정갈한 디저트. 은행을 꿀과 계화로 조려 부드럽고 달콤하며 문화적 우아함을 상징합니다.
마노 은행
전통 중국 디저트로, 은행을 캐러멜화한 설탕으로 코팅하여 마노처럼 반짝이고 쫄깃한 식감과 계수나무 향이 특징입니다.
월병
월병은 중추절에 빠질 수 없는 전통 과자로, 얇은 피와 풍부한 소가 특징입니다. 직접 만들면 명절의 정취가 더해집니다. 황금빛 껍질, 진한 연꽃씨 페이스트, 짭짤한 달걀 노른자가 잊을 수 없는 맛을 만듭니다.