소금 후추 감자채
바삭하고 맛있는 소금 후추 감자채, 만들기 쉽고 가족 모두가 좋아하는 반찬입니다.
배추 초간장 볶음 (초류백채)
가정식 반찬, 새콤달콤하고 아삭한 배추 볶음. 간단하고 빠르며 밥과 잘 어울립니다.
부루 공심채
부루의 짭짤한 감칠맛과 아삭한 공심채가 완벽하게 어우러진 여름철 간단 반찬입니다. 빠르게 만들 수 있으며 독특한 풍미가 일품입니다.
潮州芋丝粿
티오치우 전통 간식으로, 토란을 채 썰어 고구마 전분과 섞어 찐 요리입니다. 부드럽고 짭짤하며 고소한 맛이 일품입니다. 마늘 간장에 찍어 드세요.
부드러운 두부 조림
산둥 요리의 대표적인 가정식 요리로, 부드러운 순두부가 진하고 감칠맛 나는 간장 양념에 조려져 은은한 단맛이 납니다. 간단하면서도 편안한 맛입니다.
두부 완자 튀김 (炸豆腐丸子)
바삭하고 촉촉한 황금빛 두부 완자, 두부의 고소함과 채소의 달콤함이 완벽하게 어우러져 멈출 수 없는 맛입니다.
채식 냄비 오리 구이
두부 피로 고소한 속을 감싸 노릇하게 구워낸 채식 냄비 오리. 바삭한 겉과 촉촉한 속이 조화를 이루며 오리구이를 연상시키는 창의적인 채식 요리입니다.
베이징 설탕 화빙 (탕후오샤오)
베이징 전통 과자로 흑설탕과 참깨 페이스트를 채워 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 달콤하고 고소하여 차와 잘 어울립니다.
마카오 구운 야채
카레와 코코넛 밀크의 풍미를 살린 마카오 스타일 구운 야채입니다. 치즈를 얹어 바삭하고 부드러운 이국적인 맛의 요리입니다.
팥소
매끄럽고 달콤한 중국식 팥소로, 월병이나 찐빵 속에 넣어 먹으면 좋습니다. 전통적인 맛을 대표합니다.
팔보소채 (八宝素烩)
여덟 가지 채소와 콩 제품의 정수를 모은 찜 요리로, 감칠맛 나는 소스와 조화로운 맛이 일품인 건강식입니다.
홍샤오 두부 (紅燒豆腐)
홍샤오 두부는 중국 가정식의 대표 요리입니다. 두부는 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 짭짤달콤한 소스가 잘 배어들어 밥과 완벽하게 어울립니다.
소쑹바이위 (두부 버섯 플로스)
매끈한 두부 위에 고소하고 바삭한 버섯 플로스를 얹어 식감의 대비가 일품인 우아한 채식 요리.
복이 가득한 채소 모둠볶음
제철 채소를 알록달록하게 볶은 요리로, 신선하고 맛있으며 복과 행운을 상징하여 잔치나 가족 모임에 좋습니다.
채식 가지 조림
부드러운 가지를 간장 소스에 조려낸 건강한 중국식 집밥 반찬입니다. 기름을 적게 사용하고 밥과 잘 어울립니다.
캐슈넛과 세 가지 야채 볶음
캐슈넛의 고소함과 세 가지 야채의 선명한 색감이 어우러진 상큼하고 건강한 볶음 요리입니다.
마늘 브로콜리
아삭한 식감과 마늘 향이 가득한 기본 반찬, 간단하고 건강한 요리.
새송이버섯 청홍고추볶음
새송이버섯과 청·홍고추의 완벽한 조화, 아삭하고 고소한 맛이 일품인 빠르고 간편한 밥반찬.
부추 건두부 볶음
향긋한 부추와 쫄깃한 건두부가 조화를 이루는 간단하고 빠른 가정 요리. 담백하고 맛있어 밥 반찬으로 좋습니다.
징루 연근조각 (발효두부 소스 연근 볶음)
아삭한 연근을 진한 발효두부 소스에 볶아 짭짤하면서도 은은한 단맛이 나는, 밥과 환상의 궁합을 자랑하는 베이징식 가정 요리입니다.