스자좡 파가오 (메밀찜케이크)
스자좡의 전통 간식으로, 메밀가루를 쪄서 잘라낸 후 마늘과 식초 소스를 곁들인 시원하고 담백한 맛이 여름철에 안성맞춤입니다.
파오지아오 펑자오 (산초 절임 닭발)
사천식 냉채로 맵고 새콤한 맛이 특징입니다. 닭발 껍질은 아삭하고 쫄깃하며, 재운 후에는 중독성 있는 맛으로 안주나 간식으로 완벽합니다.
객가 주취 조개
객가 요리의 대표적인 안주, 조개를 술에 쪄서 부드럽고 즙이 많으며 술 향이 풍부합니다.
팽이버섯 돼지위 냉채 (마늘 드레싱)
아삭한 팽이버섯과 쫄깃한 돼지위를 얼큰한 마늘 소스에 버무린 중식 냉채. 식욕을 돋우는 맛입니다.
펑키 소스 해파리
상큼한 냉채 요리, 아삭한 해파리와 게장 소스의 고소한 풍미가 조화를 이루는 독특한 맛.
루산 란궈차이 (루산 잡탕)
중국 허난성 루산의 전통 찜 요리로, 돼지고기, 두부, 당면, 채소를 풍부한 국물에 넣어 끓인 따뜻하고 푸짐한 가정식입니다.
난양 찜 야채
신선한 쑥갓에 쌀가루를 살짝 묻혀 찐 후 마늘 식초 소스와 함께 내는 난양의 간단하고 건강한 요리.
허난 창궈몐 (양파-생강-마늘 향 가득 국수)
허난 창궈몐은 파, 생강, 마늘을 기름에 볶아 향을 내고, 진한 국물과 쫄깃한 면발이 어우러진 따뜻한 가정식 국수입니다.
완퉈 (메밀 찜 케이크)
완퉈는 산시(山西) 전통 간식으로, 메밀 반죽을 찐 투명하고 쫄깃한 식감에 마늘, 식초, 고추기름을 넣어 새콤하고 매콤한 맛이 일품이다.
焖子
북부 중국의 전통 간식으로, 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징이며 겉은 바삭하게 구워 마늘 소스와 함께 먹습니다.
양파 돼지고기 볶음
달콤한 양파와 부드러운 돼지고기가 간장 양념에 어우러진 간단한 집밥 요리입니다. 몇 분이면 완성되어 밥반찬으로 최고예요.
셀러리 돼지고기 볶음
아삭한 셀러리와 부드러운 돼지고기가 어우러진 중식 가정식 볶음요리. 간단하지만 밥도둑으로 손색없다.
마늘쫑 돼지고기 볶음
중국 가정식 대표 요리, 아삭한 마늘쫑과 부드러운 돼지고기가 어우러져 밥과 환상의 궁합.
소금 후추 감자채
바삭하고 맛있는 소금 후추 감자채, 만들기 쉽고 가족 모두가 좋아하는 반찬입니다.
드라이 팟 감자 슬라이스
바삭하고 부드러운 감자 조각을 삼겹살과 함께 매콤한 소스에 볶아낸, 밥에 곁들이기 좋은 중독성 있는 요리입니다.
건고추와 산초의 양배추 볶음 (창차오위앤바이차이)
쓰촨식 빠른 볶음 요리로, 건고추와 산초의 향이 가득하며, 양배추는 아삭하고 약간 매콤하여 밥도둑이다.
새콤매콤 배추 볶음 (酸辣白菜)
새콤매콤 배추 볶음은 식욕을 돋우는 대표적인 가정 요리입니다. 아삭한 배추가 달콤새콤하고 매콤한 소스에 코팅되어 밥도둑 역할을 합니다. 간단하고 빠르게 만들 수 있어 식탁에 자주 오릅니다.
배추 초간장 볶음 (초류백채)
가정식 반찬, 새콤달콤하고 아삭한 배추 볶음. 간단하고 빠르며 밥과 잘 어울립니다.
청양고추 계란볶음
고추의 향긋함과 계란의 부드러움이 조화를 이루는 간편한 가정 요리입니다. 밥과 함께 먹으면 더 맛있습니다.
여주 계란볶음
쌉싸름한 여주와 부드러운 계란의 조화, 더위에 지친 입맛을 살리는 건강한 집밥 반찬입니다.