マカオ亀苓膏（マカオグイリンガオ）
マカオの定番滋養デザート。熱と湿気をとり、なめらかで口当たりがよく、ほのかな甘さが広がる夏の健康スイーツです。
マカオ涼粉
マカオ涼粉は、伝統的な涼粉草から作られるなめらかで爽やかな黒いゼリーです。蜂蜜や練乳をかけて食べる、夏の定番デザート。
マカオ風豆腐花 (トウファ)
なめらかで絹のような豆腐花に、温かい生姜シロップをかけたマカオの定番ストリートデザート。南国の風情があふれる一品。
マカオココナッツアイスクリーム
マカオの伝統的なストリートデザート。ココナッツの豊かな風味とクリーミーで冷たい口当たりが魅力的。
マカオ風ダブルスキンミルク
広東風の伝統的なデザート。ミルクの風味豊かで、なめらかな舌触り。表面の二層のミルクスキンがこのデザートの特徴。冷やして食べるとさらに美味しい。
マカオのポルトガル風レモンティー
ポルトガルの影響を受けたマカオ特製のレモンティー。甘酸っぱくすっきりとした味わいで、夏の暑さを和らげます。
マカオ風ポルトガル・エッグタルト
マカオ名物のエッグタルト。サクサクのパイ生地に包まれたなめらかなカスタードクリーム、表面のキャラメル模様が絶品。一口でサクサクととろける食感が楽しめます。
マカオ風ポルトガルソーセージ
マカオ名物、ポルトガルソーセージをカリッと焼き上げ、ニンニクの香り、玉ねぎとピーマンの食感が楽しめる一品。
マカオ風カニカレー
マカオ風カニカレーは、ポルトガルと東南アジアの味を融合したクラシックな料理。濃厚なカレーココナッツソースに包まれた柔らかなカニの身は、スパイシーでほんのり甘く、やみつきになる美味しさです。
マカオ風バカリャウ揚げ
マカオのポルトガル風料理。塩鱈（バカリャウ）とじゃがいもを合わせて揚げた、外はサクサク中はしっとりの味わい。
マカオの水蟹粥
マカオ名物の水蟹粥。なめらかのお粥に、甘い蟹の旨味が凝縮。生姜とネギが香る至福の一杯。
木糠布甸
マカオ発祥のポルトガル風デザート。砕いたビスケットとなめらかなクリームの層が口の中でとろける。冷やすとさらに美味しい。
杏仁餅 (アーモンドクッキー)
マカオを代表する伝統菓子、杏仁餅。サクサクとした軽い食感で、アーモンドの風味が口いっぱいに広がり、上品な甘さが楽しめます。
ポルトガル風青菜スープ
マカオ発祥のスープで、ポルトガルと広東の食文化が融合。緑鮮やかでクリーミーな味わい。
ミンチ (マカオ風ミンチ肉の炒め物)
マカオの定番家庭料理。じゃがいもとミンチ肉を炒め合わせ、目玉焼きをのせた素朴な味わい。
アフリカンチキン
マカオの名物料理。アフリカ風の辛さと東南アジアのココナッツミルクが融合。柔らかい鶏肉を濃厚で香り高いソースで味わう。
ポルトガル風チキン
ポルトガルと中国の味が融合したマカオの名物料理。カレーの香りとココナッツミルクのコクが鶏肉に絡み、ご飯が進む一品。