चाओझोउ गाओ शाओ तारो (सिरप में पका तारो)
एक पारंपरिक चाओशान मिठाई, डीप-फ्राइड तारो को गाढ़ी चाशनी से लेपित किया जाता है, बाहर से कुरकुरी और अंदर से नरम, मीठी और स्वादिष्ट, त्योहारों के लिए उपयुक्त।
तेओच्यू मीठे शकरकंद (गाओशाओ फान्शु)
तेओच्यू की पारंपरिक मिठाई, सुनहरे शकरकंद चमकदार चाशनी में लिपटे, मुलायम और मीठे, बिना अधिक मीठे, भोजन का परिष्कृत अंत।
चाओझोउ मीठा चिपचिपा चावल
एक क्लासिक चाओझोउ मिठाई, नरम और चिपचिपा जिसमें नारियल का भरपूर स्वाद और बनावट होती है।
बीजिंग चावल आटा मांस
पुराने बीजिंग का एक क्लासिक घरेलू व्यंजन, जिसमें नरम और रसीला सूअर का मांस चावल के आटे में लिपटा होता है, सुगंधित और बनावट में समृद्ध, एक स्थायी छाप छोड़ता है।
बीजिंग खजूर पेस्ट्री
खस्ता बाहरी परत और मीठा खजूर भरवां, पारंपरिक बीजिंग नाश्ता, खजूर का भरपूर स्वाद, हर निवाला अविस्मरणीय।
बीजिंग सचीमा
बीजिंग का पारंपरिक मीठा व्यंजन, कुरकुरा और मीठा, मुँह में घुल जाने वाला, त्योहारों का अभिन्न नाश्ता, बचपन की मीठी यादों से भरा।
बीजिंग आठ खज़ाना (जिंग बा जियन)
एक पारंपरिक बीजिंग व्यंजन जिसमें आठ शुभ सामग्रियाँ शामिल हैं, समृद्ध स्वाद और जीवंत रंग, पुनर्मिलन और समृद्धि का प्रतीक है।
北京艾窝窝
बीजिंग आइ वो वो, एक पारंपरिक शाही नाश्ता, जिसमें नरम चिपचिपे चावल को लाल बीन पेस्ट और तिल जैसी मीठी भराई के साथ लपेटा जाता है, और नारियल या चावल के आटे में लपेटा जाता है।
बीजिंग ल्व दा गुन (डोंकी रोल)
बीजिंग का पारंपरिक नाश्ता, नरम और मीठा, सोयाबीन के आटे से लेपित। गधे के धूल में लोटने जैसा दिखने के कारण इसका नाम पड़ा।
मकाऊ पोर्क जर्की
मकाऊ की प्रसिद्ध मिठाई, शहद के स्वाद वाला, चबाने में मजबूत, घर पर आसानी से बनाया जा सकता है।
बीजिंग फ्राइड केक (झागाओ)
सुनहरी कुरकुरी बाहरी परत और मीठी लाल बीन पेस्ट की नरम भराई, यह बीजिंग का पारंपरिक स्ट्रीट स्नैक हर निवाले में स्वादिष्ट कुरकुरापन और गर्माहट देता है।
बीजिंग शुगर ऑयल पैनकेक (तांग यू बिंग)
पुराने बीजिंग की गलियों का प्रसिद्ध नाश्ता, बाहर से कुरकुरी और अंदर से मुलायम, गुड़ और तेल की खुशबू से भरपूर।
बीजिंग सोया मिल्क
पारंपरिक बीजिंग शैली का सोया दूध, समृद्ध और चिकना जिसमें सेम की सुगंध होती है। यह तले हुए आटे की स्टिक के साथ एक पौष्टिक नाश्ते के लिए एकदम सही है।
ज़ू जिआओ क्वान (पिग ट्रॉटर रिंग)
खस्ता सुनहरा क्रस्ट और स्वादिष्ट अरबी भराई, एक पारंपरिक चाओशान स्नैक जो हर कौर में स्वाद फैलाता है।
बीजिंग टोफू पुडिंग (दौफुनाओ)
बीजिंग का एक पारंपरिक नाश्ता: रेशमी टोफू पर गाढ़ी और स्वादिष्ट ग्रेवी, लहसुन का पेस्ट, मिर्च का तेल और धनिया से सजाया गया। एक आरामदायक कटोरा।
鲎粿
बाहर से कुरकुरी और अंदर से स्वादिष्ट। चावल के घोल में मशरूम, सूअर का मांस और सूखी झींगा भरकर भाप में पकाया जाता है और फिर सुनहरा होने तक तला जाता है। मीठी चिली सॉस के साथ खाएं।
सुन गुओ (बांस की कोंपलों की पकौड़ी)
चाओशान का पारंपरिक नाश्ता, पारदर्शी आटे में लिपटी स्वादिष्ट बांस की कोंपलों की स्टफिंग, नरम और सुगंधित।
बीजिंग शुगर केक (तांग हुओ शाओ)
बीजिंग का पारंपरिक व्यंजन, गुड़ और तिल के पेस्ट से भरा, कुरकुरा बाहरी और नरम अंदर, मीठा और सुगंधित।
बीजिंग डोज़ी (किण्वित मूंग पेय)
बीजिंग का पारंपरिक नाश्ता, यह किण्वित मूंग का सूप खट्टा और स्वादिष्ट होता है, गर्मियों में ठंडक देने के लिए एकदम सही।
बीजिंग क्विक-बॉयल्ड ट्राइप (बीजिंग बाओडू)
बीजिंग का एक प्रसिद्ध सड़क नाश्ता जिसमें ट्राइप को तुरंत उबालकर तिल की चटनी के साथ पेश किया जाता है।