मकाऊ गुइलिंग गाओ (कछुआ जेली)
मकाऊ की एक क्लासिक पोषक मिठाई, जो गर्मी और नमी को दूर करती है। चिकनी और रेशमी बनावट के साथ मीठा स्वाद, गर्मियों में ताजगी के लिए उत्तम।
मकाऊ घास जेली
मकाऊ घास जेली मीसोना चाइनेन्सिस से बनाई जाती है, जो चिकनी और ठंडी काली जेली होती है, इसे शहद या कंडेंस्ड मिल्क के साथ परोसा जाता है; गर्मियों में खाने का एक क्लासिक मिठाई।
मकाऊ टोफू पुडिंग
मकाऊ की मशहूर सड़क मिठाई, रेशमी टोफू पुडिंग गर्म अदरक की चाशनी के साथ, दक्षिणी आकर्षण से भरपूर।
मकाऊ नारियल आइसक्रीम
मकाऊ की पारंपरिक सड़क मिठाई, नारियल के समृद्ध स्वाद और मलाईदार ठंडक के साथ, हर निवाले में उष्णकटिबंधीय एहसास।
मकाऊ डबल स्किन मिल्क
एक क्लासिक कैंटोनी मिठाई, दूधिया और मुलायम, दूध की दो परतें इसकी खासियत हैं। ठंडा परोसें तो और अच्छा लगता है।
मकाओ पुर्तगाली नींबू चाय
मकाओ की पुर्तगाली प्रभाव वाली खट्टी-मीठी नींबू चाय, ताज़गी भरी और सुगंधित, गर्मियों में अमृत।
मकाऊ पुर्तगाली एग टार्ट
मकाऊ का प्रसिद्ध एग टार्ट, जिसमें परतदार कुरकुरी पेस्ट्री और मुलायम मीठा अंडा कस्टर्ड होता है, ऊपर कारमेलाइज्ड दागों से सजा हुआ; हर निवाला कुरकुरेपन और मलाईदारपन का संगम है।
मकाऊ पुर्तगाली सॉसेज
मकाऊ की खासियत, यह पुर्तगाली सॉसेज कुरकुरा होने तक तला जाता है, रसदार और लहसुन की सुगंध से भरपूर, प्याज और शिमला मिर्च के साथ परोसा जाता है।
मकाऊ करी केकड़ा
मकाऊ करी केकड़ा पुर्तगाली और दक्षिण पूर्व एशियाई स्वादों का एक क्लासिक मिश्रण है। समृद्ध करी नारियल सॉस में लिपटा कोमल केकड़ा मांस, मसालेदार और मीठा, अप्रतिरोध्य।
मकाऊ बाकल्हाऊ बॉल्स (Macau Bacalhau Balls)
मकाऊ का विशेष पुर्तगाली व्यंजन, नमकीन कॉड और आलू से बना, बाहर से कुरकुरी और स्वादिष्ट।
मकाऊ केकड़ा कांजी
मकाऊ का पारंपरिक केकड़ा दलिया, जिसमें मुलायम चावल का बेस, मीठा केकड़ा, अदरक और हरी प्याज का स्वाद, एक कटोरे में सुकून।
木糠布甸
मकाऊ की एक मिठाई जिसमें कुचली हुई बिस्कुट और क्रीम की परते होती हैं, मुंह में घुल जाती है। ठंडा करके खाने में और अच्छी लगती है।
बादाम कुकीज़
मकाऊ की ये पारंपरिक बादाम कुकीज़ खस्ता, मक्खनदार और सुगंधित होती हैं। एक कौर में मुँह में घुल जाती हैं।
पुर्तगाली शैली का हरा सूप
मकाऊ का यह सूप पुर्तगाली और कैंटोनीज़ व्यंजनों का मिश्रण है। यह चिकना, समृद्ध और हरी सब्जियों से भरपूर होता है।
मिन्ची (मकाऊ की कीमा डिश)
मकाऊ का एक क्लासिक घरेलू व्यंजन, जिसमें कीमा और आलू को मिलाकर ऊपर से तला हुआ अंडा डाला जाता है।
अफ्रीकी चिकन
मकाऊ की विशेषता, अफ्रीकी तीखेपन और दक्षिण पूर्व एशियाई नारियल के दूध का मेल। कोमल चिकन समृद्ध, सुगंधित ग्रेवी में।
पॉर्चुगीज़ चिकन
पुर्तगाली और चीनी स्वादों का अद्भुत मिश्रण, मकाऊ का क्लासिक व्यंजन। कोमल चिकन करी में नारियल के दूध के साथ, चावल के साथ परोसने के लिए एकदम सही।