नैतांग हेताओ राऊ (दूधिया शोरबे में अखरोट के आकार का सूअर का मांस)

एक क्लासिक शेडोंग व्यंजन, सूअर के मांस को अखरोट के आकार में काटा जाता है, अंडे की सफेदी के घोल में लपेटा जाता है और तला जाता है, फिर दूधिया शोरबे में पकाया जाता है, जिससे यह नरम और रसदार बनता है।

min

मध्यम

Difficulty

4 servings

Servings

views

शेडोंग व्यंजन सूअर का मांस सूप घरेलू खाना

शाओ माई एक क्लासिक चाइनीज़ भाप से पका व्यंजन है जिसमें पतली परत में पोर्क और झींगे का स्वादिष्ट भरावन होता है। ऊपर से खुले डिज़ाइन में भरावन दिखता है, जो हर निवाले को स्वर्गीय बनाता है। काला सिरका और अदरक के साथ परोसे जाने पर ये एक लाजवाब डिम सम आइटम है।

40 min 40

चीनी

ब्लैक बीन सॉस में भाप में पकी सूअर की पसलियाँ

कैंटोनीज़ व्यंजन का एक क्लासिक, ब्लैक बीन सॉस में भाप में पकी सूअर की पसलियाँ अपने समृद्ध काले बीन सुगंध और कोमल, रसीले सूअर के मांस के लिए प्रिय है। भाप में पकाने की विधि पसलियों के प्राकृतिक स्वाद को बनाए रखती है, जबकि सुगंधित सॉस हर टुकड़े को भिगो देती है। उबले चावल के साथ परोसें।

60 min 34

चीनी

सिचुआन मसालेदार बीफ़ (शुई झू निउ राऊ)

एक प्रसिद्ध सिचुआन व्यंजन जिसमें कोमल बीफ़ के टुकड़े मसालेदार और नशीले शोरबे में पकाए जाते हैं, ऊपर से गरम तेल डाला जाता है जो स्वाद को चरम पर ले जाता है। यह मसालेदार और समृद्ध स्वाद के लिए अत्यंत लोकप्रिय है।

35 min 28

चीनी

यू शियांग रू सी (फिश-फ्रैग्रेंट श्रेडेड पोर्क)

सिचुआन व्यंजन का एक क्लासिक, जिसमें कोमल सूअर के मांस की पतली पट्टियाँ खट्टी-मीठी और हल्की मसालेदार चटनी में कुरकुरी सब्जियों के साथ होती हैं। अद्वितीय 'मछली-सुगंध' स्वाद अचारी मिर्च, अदरक, लहसुन और चीनी-सिरके के संतुलन से आता है, जो चावल के साथ एकदम सही लगता है।

30 min 36

नैतांग हेताओ राऊ (दूधिया शोरबे में अखरोट के आकार का सूअर का मांस)

Ingredients

Nutrition

Steps （6 steps）

Tips

You May Also Like

शाओ माई (पोर्क और झींगे के भाप से पकाए गए डंपलिंग)

ब्लैक बीन सॉस में भाप में पकी सूअर की पसलियाँ

सिचुआन मसालेदार बीफ़ (शुई झू निउ राऊ)

यू शियांग रू सी (फिश-फ्रैग्रेंट श्रेडेड पोर्क)