#sweet and sour

39 recipes total

Suramo
Chinoise

Suramo

Morceaux de poulet frit croustillants enrobés d'une sauce aigre-douce légèrement épicée, colorés et appétissants.

30 min 9
Porc aigre-doux Gulu
Chinoise

Porc aigre-doux Gulu

Morceaux de porc croustillants nappés d'une sauce aigre-douce à l'ananas, un grand classique cantonais irrésistible.

30 min 21
Crevettes à la sauce tomate
Chinoise

Crevettes à la sauce tomate

Crevettes tendres enrobées d'une sauce tomate aigre-douce, d'un rouge vif et appétissant, un plat chinois classique et rapide pour recevoir.

30 min 8
Tranches de canard à l'ananas et au gingembre
Chinoise

Tranches de canard à l'ananas et au gingembre

Tendres tranches de magret de canard rapidement sautées avec de l'ananas sucré et du gingembre jeune aromatique, un plat aigre-doux et appétissant, classique de la cuisine cantonaise maison.

30 min 23
Poisson Raisin (Putao Yu)
Chinoise

Poisson Raisin (Putao Yu)

En forme de grappes de raisin, croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur, enrobé d'une sauce aigre-douce qui ouvre l'appétit. Un élégant plat de poisson pour les banquets.

45 min 19
Riz en omelette aux cinq céréales
Chinoise

Riz en omelette aux cinq céréales

Un mariage parfait de riz multigrains et d'omelette tendre, garni de légumes colorés et de jambon, nappé d'une sauce aigre-douce – chaque bouchée est nutritive et délicieuse.

40 min 6
Poisson sauté doux aux racines de lotus et graines de lotus
Chinoise

Poisson sauté doux aux racines de lotus et graines de lotus

Filets de poisson tendres et racine de lotus croquante nappés d'une sauce brillante aigre-douce, les graines de lotus évoquant des perles—un plat raffiné.

40 min 20
Zhuachao de Poisson (Poisson Croustillant à la Sauce Aigre-douce)
Chinoise

Zhuachao de Poisson (Poisson Croustillant à la Sauce Aigre-douce)

Un plat traditionnel de Pékin, des tranches de poisson croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, enrobées d'une sauce aigre-douce riche et irrésistible.

15 min 4
Crevettes Frites Croustillantes Sauce Aigre-Douce (Zha Peng Xia Duan)
Chinoise

Crevettes Frites Croustillantes Sauce Aigre-Douce (Zha Peng Xia Duan)

Crevettes tendres enrobées d'une pâte croustillante, frites dorées puis nappées d'une sauce aigre-douce. Un classique du Shandong, croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur.

30 min 18
Carpe aigre-douce
Chinoise

Carpe aigre-douce

Carpe frite croustillante nappée d’une sauce aigre-douce, croustillante à l’extérieur et tendre à l’intérieur, un plat classique de banquet qui ouvre l’appétit.

40 min 22
Poisson Écureuil à la Sauce Tomate
Chinoise

Poisson Écureuil à la Sauce Tomate

Aigre-doux et croustillant, le poisson est taillé en forme d'écureuil. Un plat classique de banquet.

45 min 24
Boulettes de Crevettes Yangmei
Chinoise

Boulettes de Crevettes Yangmei

Les Boulettes de Crevettes Yangmei sont un plat créatif à la saveur aigre-douce, croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur. À base de crevettes fraîches, façonnées en boulettes et enrobées d'une sauce rouge de baie de yangmei, elles ressemblent à des baies et sont populaires lors des fêtes.

30 min 27
Carpe du Fleuve Jaune aigre-douce
Chinoise

Carpe du Fleuve Jaune aigre-douce

La carpe du Fleuve Jaune aigre-douce est un plat chinois classique composé d'une carpe entière frite jusqu'à ce qu'elle soit croustillante, puis nappée d'une sauce aigre-douce. Son extérieur doré et croquant et sa chair tendre et feuilletée en font la pièce maîtresse de tout banquet.

40 min 10
Cacahuètes au vinaigre vieilli (Lao Cu Huasheng)
Chinoise
Facile

Cacahuètes au vinaigre vieilli (Lao Cu Huasheng)

Cet apéritif chinois classique associe des cacahuètes frites croustillantes à une sauce aigre-douce au vinaigre vieilli. Rafraîchissant et savoureux, idéal pour ouvrir l'appétit.

30 min 13
Côtes de porc aigres-douces
Chinoise

Côtes de porc aigres-douces

Croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, enrobées d'une sauce aigre-douce parfaitement équilibrée. Ce plat chinois maison classique est plein de saveurs et garanti de satisfaire.

40 min 8
Poisson mandarin en forme d'écureuil
Chinoise

Poisson mandarin en forme d'écureuil

Un plat classique du Jiangsu, ce poisson mandarin est frit en forme d'écureuil et nappé d'une sauce aigre-douce. Croustillant à l'extérieur, tendre à l'intérieur et plein de saveur.

35 min 12
Guobaorou (Porc croustillant aigre-doux en tranches)
Chinoise

Guobaorou (Porc croustillant aigre-doux en tranches)

Le Guobaorou est un plat classique du nord-est de la Chine, apprécié pour son enrobage doré croustillant et son intérieur tendre, avec un glaçage aigre-doux. Chaque bouchée offre un croquant satisfaisant, accompagné d'arômes de gingembre, d'oignon vert et de carotte.

30 min 20
Filet de porc aigre-doux
Chinoise

Filet de porc aigre-doux

Un plat chinois classique : un filet de porc croustillant enrobé d'une sauce aigre-douce. Le contraste entre le croustillant doré et la sauce rouge brillant le rend irrésistible pour tous les âges.

35 min 23
Côtes de Porc Aigres-Douces
Chinoise

Côtes de Porc Aigres-Douces

Les côtes de porc aigres-douces sont un plat chinois classique, croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. Leur sauce rouge brillante enrobe chaque morceau, ce qui en fait un favori pour les repas en famille et les banquets.

45 min 29