Crevettes à la sauce tomate
Crevettes tendres enrobées d'une sauce tomate aigre-douce, d'un rouge vif et appétissant, un plat chinois classique et rapide pour recevoir.
Caille à la sauce à l'orange
Croustillante à l'extérieur, tendre à l'intérieur, cette caille est enrobée d'une sauce aigre-douce à l'orange, débordant de saveurs fruitées et d'un arôme appétissant — un plat idéal pour les banquets.
Poisson Raisin (Putao Yu)
En forme de grappes de raisin, croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur, enrobé d'une sauce aigre-douce qui ouvre l'appétit. Un élégant plat de poisson pour les banquets.
Anguille et crevettes en sauce aigre-douce
Un classique de la cuisine du Jiangnan, avec des crevettes tendres, de l'anguille croustillante et une sauce aigre-douce irrésistible.
Poisson croustillant à la sauce d'orange (Chengzhi Jiali Yu)
Un plat de poisson aigre-doux avec une croûte croustillante et une chair tendre, imprégné d'arômes d'orange fraîche et de couleur dorée, idéal pour les repas en famille.
Porc aux litchis
Un plat traditionnel du Fujian, nommé ainsi pour sa ressemblance avec le litchi. Croustillant à l'extérieur, tendre à l'intérieur, enrobé d'une sauce aigre-douce.
Poisson mandarin en forme d'écureuil (Songshu Guiyu)
Un plat emblématique de Suzhou : un poisson mandarin frit en forme d'écureuil, nappé d'une sauce aigre-douce, croustillant et savoureux.
Zhuachao de Poisson (Poisson Croustillant à la Sauce Aigre-douce)
Un plat traditionnel de Pékin, des tranches de poisson croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, enrobées d'une sauce aigre-douce riche et irrésistible.
Boulettes de Crevettes Yangmei
Les Boulettes de Crevettes Yangmei sont un plat créatif à la saveur aigre-douce, croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur. À base de crevettes fraîches, façonnées en boulettes et enrobées d'une sauce rouge de baie de yangmei, elles ressemblent à des baies et sont populaires lors des fêtes.
Boulettes de Crevettes aux Baies de Yangmei
De croustillantes boulettes de crevettes nappées d'une sauce aigre-douce aux baies de yangmei, dorées à l'extérieur et tendres à l'intérieur. Ce plat créatif marie la saveur marine à la fraîcheur fruitée, pour un résultat éblouissant lors des banquets.
Carpe du Fleuve Jaune aigre-douce
La carpe du Fleuve Jaune aigre-douce est un plat chinois classique composé d'une carpe entière frite jusqu'à ce qu'elle soit croustillante, puis nappée d'une sauce aigre-douce. Son extérieur doré et croquant et sa chair tendre et feuilletée en font la pièce maîtresse de tout banquet.
Cacahuètes au vinaigre vieilli (Lao Cu Huasheng)
Cet apéritif chinois classique associe des cacahuètes frites croustillantes à une sauce aigre-douce au vinaigre vieilli. Rafraîchissant et savoureux, idéal pour ouvrir l'appétit.
Côtes de porc aigres-douces
Croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, enrobées d'une sauce aigre-douce parfaitement équilibrée. Ce plat chinois maison classique est plein de saveurs et garanti de satisfaire.
Poisson mandarin en forme d'écureuil
Un plat classique du Jiangsu, ce poisson mandarin est frit en forme d'écureuil et nappé d'une sauce aigre-douce. Croustillant à l'extérieur, tendre à l'intérieur et plein de saveur.
Guobaorou (Porc croustillant aigre-doux en tranches)
Le Guobaorou est un plat classique du nord-est de la Chine, apprécié pour son enrobage doré croustillant et son intérieur tendre, avec un glaçage aigre-doux. Chaque bouchée offre un croquant satisfaisant, accompagné d'arômes de gingembre, d'oignon vert et de carotte.
Filet de porc aigre-doux
Un plat chinois classique : un filet de porc croustillant enrobé d'une sauce aigre-douce. Le contraste entre le croustillant doré et la sauce rouge brillant le rend irrésistible pour tous les âges.
Côtes de Porc Aigres-Douces
Les côtes de porc aigres-douces sont un plat chinois classique, croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. Leur sauce rouge brillante enrobe chaque morceau, ce qui en fait un favori pour les repas en famille et les banquets.