Barbacoa al estilo Pekín antiguo
Cordero tierno salteado con comino y chile, ahumado y aromático – un clásico callejero de Pekín.
Brochetas de Cordero al Estilo Xinjiang
Trozos de cordero marinados con comino y especias, asados a la perfección. Una popular comida callejera de la región china de Xinjiang.
Carne Asada a la Parrilla de Hierro de Pekín (Beijing Zhizi Kaorou)
Plato tradicional de Pekín, carne de cordero asada rápidamente en una plancha de hierro caliente con cebolletas y cilantro, aromática y jugosa.
Carne asada de Pekín
Finas láminas de ternera marinadas en salsa sabrosa, asadas hasta que chisporrotean, servidas con salsa de sésamo para una experiencia auténtica de Pekín.
Zhì Zǐ Kǎo Ròu (Parrilla a la antigua usanza de Pekín)
Plato clásico de Pekín donde láminas de cordero se asan en una plancha caliente, llenas de aroma ahumado, a menudo acompañadas de pan plano.
Cochinillo asado
Piel crujiente y carne tierna, este plato clásico cantonés simboliza celebración y abundancia. Cada bocado es una explosión de sabor crujiente.
Cordero Asado a la Plancha (Zhizi)
Un plato tradicional de Pekín: cordero asado en plancha con cebollines y cilantro. Chisporroteante, fragante y tierno, perfecto para el invierno.
Carne asada al estilo de Pekín antiguo (Lao Beijing Kao Rou)
La Carne asada al estilo de Pekín antiguo es un plato clásico chino, con tiernos trozos de carne de res sellados en una plancha caliente con cebolletas, cilantro y comino. Es aromática, sabrosa y perfecta para el invierno.