النخاع الشوكي
يخنة النخاع الشوكي مع التوفو طبق منزلي شهي، يمزج بين غنى النخاع ونعومة التوفو في مرق لذيذ، دافئ ومريح.
فلفل أخضر محشي باللحم (تشينغجياو نيانغ رو)
طبق صيني منزلي كلاسيكي: فلفل أخضر محشي بلحم مفروم متبل، يُقلى حتى يصبح ذهبياً ثم يُطهى في صلصة لذيذة. طري، كثير العصارة، وشهي جداً.
ملفوف مطهو بالخل
طبق منزلي كلاسيكي، حامض وحلو قليلاً، مع ملفوف مقرمش وطري. سريع وسهل، يقدم مع الأرز بشكل رائع.
لحم الخنزير المقلي مع الخيار المخلل (جيانغ غوا تشاو روم سي)
طبق صيني منزلي كلاسيكي يجمع شرائح لحم الخنزير الطرية مع الخيار المخلل الحامض الحلو. سريع التحضير ولذيذ جداً مع الأرز.
سبانخ الماء مقلية مع التوفو المخمر (فورو)
يمتزج الطعم المالح والعطري للتوفو المخمر بشكل رائع مع قرمشة سبانخ الماء. طبق سريع وسهل بنكهة فريدة، أساسي في الصيف.
锅塌鸡签
مقرمش من الخارج، طري من الداخل؛ شرائح الدجاج المقلية ثم المطبوخة في مرق لذيذ. طبق منزلي كلاسيكي من شاندونغ.
شرائح لحم البطن المشوي بالصويا
طبق منزلي تقليدي من شرائح لحم البطن المطبوخة في صلصة الصويا، شهية وطرية تذوب في الفم.
تشاو غيدا بيكين (مكعبات العجين المقلية)
طبق تقليدي من بكين، مكعبات عجين مطاطية مقلية مع لحم مفروم وخضروات، لذيذة وعطرية.
الكاجو المقلي مع ثلاث خضروات
طبق خضروات منعش ولذيذ مع كاجو مقرمش وثلاث خضروات ملونة. سريع التحضير ومغذي.
بروكلي بالثوم
طبق نباتي كلاسيكي وبسيط، مقرمش ومنعش برائحة الثوم الغنية، سريع وصحي.
رأس سمك كبير
رأس سمك كبير مطهو ببطء، لونه أحمر زاهي، لحمه طري وعصير، صلصته غنية ولذيذة، طبق منزلي كلاسيكي يدوم طعمه.
مينيانغ ثلاث أطباق على البخار
طبق تقليدي من هوبي. ثلاثة مكونات رئيسية مغلفة بدقيق الأرز ومطبوخة على البخار، طرية وعطرية ولذيذة.
لحم ضأن مطهو على البخار مع فاصوليا سوداء العينين (زانغ يانغ مي هان)
زانغ يانغ مي هان هو طبق بخار كلاسيكي يقدم لحم ضأن طري وفاصوليا سوداء العينين تمتص العصائر اللذيذة، وهو وصفة صحية ولذيذة لجميع أفراد الأسرة.
الثوم المعمر الصيني مع شرائح التوفو المجفف
طبق منزلي سريع يجمع بين نكهة الثوم المعمر المميزة وقوام التوفو المجفف المطاطي. خفيف ولذيذ ومغذي.
قرع مر محشي باللحم
طبق منزلي كلاسيكي، حشوة لحم طرية داخل القرع المر، مطبوخة في صلصة لذيذة – توازن مريح بين المرارة والحلاوة.
حبار حامض وحار مقطع شرائح
شرائح حبار طرية وحامضة وحارة مع فلفل ملون – طبق منزلي سريع يفتح الشهية.
يخنة لحم البقر مع التفاح
يخنة تجمع بين حلاوة التفاح ونكهة اللحم الغنية، حامضية وحلوة قليلاً، لحم طري ورائحة فاكهية تفتح الشهية.
酱烧冬瓜条
شرائح اليقطين الشتوي الطرية مغطاة بصلصة غنية ولذيذة، بتوازن مثالي بين المالح والحلو. طبق نباتي منزلي بسيط ومريح.
براعم الماش وزهور الثوم المعمر المقلية
براعم الماش المقرمشة وأزهار الثوم العطرية تقدم في طبق سريع، نكهة ربيعية منعشة وبسيطة.
التوفو المقلي (بودنغ التوفو الحريري)
طبق صيني منزلي كلاسيكي يتكون من التوفو الحريري المقلي بسرعة مع الجمبري المجفف والبيض المخفوق. طري وناعم ولذيذ، وهو طبق مريح يجري تحضيره في دقائق.