钵钵鸡
麻辣鲜香，鸡肉嫩滑，蔬菜爽脆，浸泡在红油汤中，竹签串起，一口一串，停不下来。
蒜泥白肉
经典的四川凉菜，蒜香浓郁，红油鲜亮，肉片薄而透光，口感爽滑不腻，是夏日开胃佳品。
夫妻肺片
四川经典凉菜，牛杂与红油、花椒、芝麻巧妙搭配，麻辣鲜香，口感层次丰富，令人食欲大开。
卤汁凉粉
陕西特色夏日凉菜，滑嫩的凉粉配上香浓的卤汁，酸辣开胃，清凉爽口，令人食欲大增。
姜汁赤贝
鲜嫩赤贝配上辛香姜汁，清爽开胃，是夏日餐桌上不可错过的冷盘佳肴。
潮州卤蛋
潮州卤蛋是潮汕经典小吃，用特制卤水慢卤而成，蛋白入味弹牙，蛋黄香糯，做零食或配菜皆宜。
麻粉肘子
鲁菜经典凉菜，肘子软烂入味，芝麻酱醇厚与蒜泥辛辣交融，粉皮滑爽，夏日消暑佳品。
贡菜
贡菜是安徽特色食材，口感爽脆，用麻油、香醋凉拌，酸辣开胃，是一道简单美味的凉菜。
卤水拼盘
一道汇聚多种卤味的经典凉菜，色泽红亮，口感丰富，是宴客佐酒的佳品。
拌海蜇
酸甜爽脆，清凉开胃。海蜇与黄瓜丝同拌，搭配蒜香辣油，是夏日餐桌的必备凉菜。
澳门凉果
清凉爽口的水果甜点，融合岭南风味与葡式情调，每一口都是夏日里的甜蜜邂逅。
肉皮冻
晶莹剔透、口感Q弹的传统凉菜，富含胶原蛋白，清凉爽口，是春节家宴的经典冷盘。
芥末墩
北京冬日经典凉菜。芥末辛辣唤醒味蕾，白菜芯爽脆清甜，二者交融，开胃解腻，回味无穷。
八爪鱼沙律
清爽弹牙的章鱼搭配脆嫩蔬菜，淋上酸辣开胃的中式酱汁，是一道极佳的夏日开胃凉菜。
山西碗托儿
山西传统小吃，荞麦面蒸制而成，软滑爽口，浇上酸辣蒜醋汁，开胃解腻，夏日必备。
素松白玉
嫩滑如玉的净白豆腐，覆盖着香气扑鼻的菌菇素松，一口层次丰富，素食也能如此惊艳。
三皮丝
陕西传统凉菜，三种皮丝脆嫩爽口，搭配酸辣料汁，开胃解腻，是夏日餐桌的佳品。
辣拌血蛤
鲜嫩的血蛤搭配香辣酱汁，一口一个鲜甜微辣，是聚会必备的爽口凉菜，让人欲罢不能。
油吃麻辣茭白
茭白鲜嫩，麻辣油香，入口爽脆，一道开胃凉菜，夏日必备。
三丝拌蛏
一道清爽鲜美的浙江凉菜，蛏肉嫩滑，三丝脆爽，酸甜微辣，开胃爽口，夏日餐桌的绝佳选择。