#مقرمش

共 65 个菜谱

溜肉段
中餐

溜肉段

外酥里嫩,酸甜可口,东北经典名菜溜肉段,酱汁包裹炸至酥脆的肉条,每一口都令人满足。

35 分钟 25
锅包肉
中餐

锅包肉

外酥里嫩,酸甜适口,是东北菜的代表之作。猪里脊肉裹上淀粉糊炸至金黄,再裹上酸甜酱汁,每一口都是酥脆与酸甜的完美交融。

40 分钟 26
五柳脆皮鱼
中餐

五柳脆皮鱼

传统粤式名菜,鱼身炸至金黄酥脆,浇上酸甜开胃的五柳丝,外酥里嫩,色香味俱全,令人食欲大开。

40 分钟 25
脆薯凤尾虾
中餐

脆薯凤尾虾

酥脆的土豆丝包裹着鲜嫩的虾仁,金黄色的外皮令人食欲大开,一口咬下外酥里嫩,回味无穷。

30 分钟 28
脆皮烧肉
中餐

脆皮烧肉

外皮酥脆如玻璃,肉质鲜嫩多汁,咬下去咔嚓作响,经典粤式烧腊,宴客家常皆宜。

100 分钟 28
香炸琵琶虾
中餐

香炸琵琶虾

外皮酥脆金黄,虾肉鲜嫩弹滑,形似琵琶,是宴席上一道精致可口的中式前菜。

30 分钟 28
麻仁香酥鸭
中餐

麻仁香酥鸭

外皮酥脆金黄,芝麻香气扑鼻,鸭肉鲜嫩多汁,层次丰富,是宴客必备的中式经典。

90 分钟 25
干炸响铃
中餐

干炸响铃

杭州传统名菜,豆腐皮炸得金黄酥脆,形如铃铛,蘸椒盐或甜酱食用,外酥里嫩,香气扑鼻。

30 分钟 24
香酥焖肉
中餐

香酥焖肉

香酥焖肉,外皮微酥内里软烂,浓油赤酱包裹,一抿即化,香气四溢,是下饭绝品。

90 分钟 25
橙汁加力鱼
中餐

橙汁加力鱼

橙汁加力鱼是一道酸甜可口的鱼类菜品,外酥里嫩,橙香浓郁,色泽金黄诱人,是家庭聚餐的佳选。

35 分钟 19
海蛎煎(蚵仔煎)
中餐

海蛎煎(蚵仔煎)

外酥里嫩,鲜美多汁的海蛎煎,是闽南经典小吃。以鲜蚝与蛋液融合,搭配甜辣酱,令人回味。

25 分钟 26
凤尾虾
中餐

凤尾虾

精选大虾去壳留尾,裹上蛋液面包糠炸至金黄,外酥里嫩,形似凤尾,佐以椒盐,宴客佳品。

30 分钟 27
香酥鸡
中餐

香酥鸡

外皮酥脆金黄,内里嫩滑多汁,香气扑鼻的经典中式美味。

42 分钟 27
香酥鸡
中餐

香酥鸡

外皮酥脆金黄,内里鲜嫩多汁,腌制入味后裹上薄脆炸糊,经过两次炸制达到完美口感。趁热撒上椒盐,香气扑鼻。

35 分钟 25
炸灌汤丸子
中餐

炸灌汤丸子

外酥里嫩、咬开爆汁的山东名菜。金黄酥脆的面包糠外壳包裹着多汁肉馅,每一口都充满惊喜。

30 分钟 27
油爆双脆
中餐

油爆双脆

鲁菜经典油爆双脆,以猪肚和鸡胗为主料,切花刀后急火快炒,口感脆嫩爽口,咸鲜回甘,是佐餐佳肴。

30 分钟 26
蜜汁梨球
中餐

蜜汁梨球

金黄的梨球裹上晶莹的蜜汁,外酥里嫩,甜而不腻。这道经典中式甜品以清甜的梨肉搭配蜂蜜的馥郁,做法精致却不过于复杂,是宴客或日常甜品的不二之选。

30 分钟 24
锅烧鸭
中餐

锅烧鸭

锅烧鸭是一道经典中式菜肴,鸭皮酥脆金黄,肉质鲜嫩多汁。经过腌制、蒸制和油炸,锁住肉汁,外酥里嫩,配上椒盐或甜酱,让人回味无穷。

90 分钟 22
酥炸春花肉
中餐

酥炸春花肉

外酥里嫩的春日经典,猪里脊经过腌制和挂糊,两次炸至金黄,形似春花绽放。蘸上椒盐或甜辣酱,口感酥脆,肉香四溢,是下酒或宴客的美味佳肴。

30 分钟 24
龙凤双腿
中餐

龙凤双腿

一道寓意吉祥的经典宴客菜,将鲜嫩鸡腿与鲜美虾滑巧妙结合,外酥里嫩,造型别致,双味交融,令人回味无穷。

60 分钟 29