酿豆腐
一道经典的客家菜，豆腐酿入肉馅，煎至金黄，再以鲜美芡汁浸透，外酥里嫩，口感丰富，是家常宴客的绝佳选择。
上海酱鸭
上海酱鸭是本帮菜经典之作，色泽红亮如琥珀，酱香醇厚，鸭肉酥烂入味，甜咸适口，令人食欲大开。
符离集烧鸡
源自安徽符离集，外皮金黄红亮，肉质鲜嫩多汁，烟熏风味浓郁，是传统宴席上的佳品，令人回味无穷。
咸烧白
咸烧白是四川传统名菜，五花肉与芽菜同蒸，肥而不腻，咸鲜回甜，入口即化，配米饭一绝。
油火局红鲟
福建传统名菜，以油焗手法烹制红鲟，蟹膏金黄，肉质鲜嫩，香气四溢，令人回味无穷。
黄焖鱼翅
黄焖鱼翅是谭家菜中的经典代表，翅针软糯，汤汁金黄浓稠，鲜美醇厚，尽显雍容华贵。
北京烤羊腿
羊腿外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，由多种香料腌制后慢烤而成，是北京风味宴席上的硬菜。
双烤肉
双烤肉是一道经典中式菜肴，外皮酥脆如玻璃，内里肉质软嫩多汁，经过煮和两次烤制，香气四溢，回味无穷。
龙凤双腿
外酥里嫩、鲜香四溢，鸡腿与鲜虾馅完美融合，造型寓意龙凤呈祥，是节日宴客的镇桌佳肴。
北京烤鸭（挂炉/焖炉）
皮脆肉嫩，色泽红润，搭配薄饼、甜面酱和葱丝，是享誉世界的经典北京名菜，宴客佳品。
澳门葡式烤乳猪
源自澳门土生葡人，皮脆肉嫩，香料浓郁，是节日盛宴的经典主菜。
葡式烧乳猪
源自葡萄牙巴依拉达地区的经典菜，乳猪经长时间腌制慢烤，皮脆肉嫩，香气扑鼻，是节庆与团聚的压轴大菜。
八味瓤笋
竹笋鲜嫩，酿入八味珍馐，口感层次丰富，香气四溢，是一道色香味俱全的宴客佳肴。
荔枝肉
福建传统名菜，因形似荔枝得名。外酥里嫩，酸甜汁包裹，每一口都是享受。
烤花揽鳜鱼
烤花揽鳜鱼是传统鲁菜，鳜鱼剞花刀后填以香菇火腿馅料，烤至外皮酥脆、肉质鲜嫩，蜂蜜的甜香与酱汁的咸鲜完美融合。
福山烧小鸡
福山烧小鸡是山东福山地区的传统名菜，选用鲜嫩童子鸡，经多道工序腌制、风干、烤制而成。成品色泽红亮，皮脆肉嫩，咸鲜入味，带有独特香料香气，是宴客佐酒的佳品。
德州扒鸡
德州扒鸡是山东德州的传统名菜，色泽红亮，肉质酥烂脱骨，五香浓郁。经过腌、炸、卤多道工序，鸡型完整，皮Q肉嫩，是宴席上的一道硬菜。
北京烤鸭
一道享誉世界的京菜经典，外皮酥脆、肉质鲜嫩多汁。搭配薄饼、甜面酱和葱丝，每一口都是极致享受。在家也能体验正宗北京烤鸭的美味！