#حار

共 127 个菜谱

辣拌血蛤
中餐
简单

辣拌血蛤

鲜嫩的血蛤搭配香辣酱汁,一口一个鲜甜微辣,是聚会必备的爽口凉菜,让人欲罢不能。

50 分钟 9
临武鸭
中餐

临武鸭

湖南临武经典名菜,鸭肉香辣鲜嫩,鸭血裹汁浓郁,是下饭神器,让人欲罢不能。

60 分钟 19
口味虾
中餐

口味虾

湖南经典夜市名菜,麻辣鲜香,虾肉Q弹,汤汁浓郁,一吃就停不下来。

35 分钟 23
炒血鸭
中餐

炒血鸭

一道香辣浓郁的湖南家常菜,鸭肉嫩滑,鸭血包裹,黑亮油润,令人食欲大开。

40 分钟 20
麻辣子鸡
中餐

麻辣子鸡

湘菜经典,鸡块外酥里嫩,麻辣鲜香,干辣椒和花椒的完美结合,让人食欲大开。

45 分钟 22
油吃麻辣茭白
中餐
简单

油吃麻辣茭白

茭白鲜嫩,麻辣油香,入口爽脆,一道开胃凉菜,夏日必备。

15 分钟 20
珊瑚金钩
中餐
简单

珊瑚金钩

一道经典素菜,绿豆芽清脆爽口,搭配红椒丝如珊瑚般艳丽,微酸微辣,开胃解腻。

10 分钟 12
双味蹄筋
中餐

双味蹄筋

一道菜两种风味!将软糯Q弹的牛蹄筋搭配麻辣红油和鲜香蒜泥两种酱汁,一口麻辣过瘾,一口蒜香浓郁,满足不同口味需求。

120 分钟 21
夫妻肺片
中餐

夫妻肺片

夫妻肺片是四川成都的经典名菜,以牛肉和牛杂为主料,切薄片后浇上麻辣红油,口感丰富,集麻辣鲜香于一体。这道菜不仅开胃爽口,更承载着深厚的历史文化,是川菜中不可不尝的招牌凉菜。

120 分钟 21
铁板鱿鱼
中餐

铁板鱿鱼

铁板鱿鱼,一道源自街头的经典美味。鱿鱼在铁板上滋滋作响,酱汁浓郁,口感鲜嫩弹牙,搭配洋葱和青椒的清脆,每一口都充满烟火气。趁热享用,回味无穷。

20 分钟 24
鸡公煲
中餐

鸡公煲

一道源自重庆的麻辣砂锅菜,鸡肉嫩滑,土豆软糯,汤汁香浓,配米饭一绝。冬日里来上一锅,暖身又过瘾。

45 分钟 19
棒棒鸡
中餐

棒棒鸡

棒棒鸡是四川经典凉菜,因传统用木棒敲打鸡肉使其松软而得名。嫩滑的鸡丝浸润在香浓的红油酱汁中,麻辣鲜香,回味无穷。

35 分钟 23
大盘鸡
中餐

大盘鸡

大盘鸡是新疆的招牌菜,集鲜、辣、香于一身。鸡肉嫩滑,土豆绵软,青红椒爽脆,浓郁的汤汁让人欲罢不能。这道菜色香味俱全,适合家庭聚餐,绝对值得一试。

45 分钟 22
水煮虾滑
中餐

水煮虾滑

水煮虾滑是一道鲜辣诱人的川味家常菜,Q弹的虾滑浸在红亮麻辣的汤汁中,搭配清脆的豆芽和芹菜,每一口都是味蕾的满足。自己在家做,料足味正,比餐厅还过瘾!

45 分钟 20
香辣蟹
中餐

香辣蟹

经典川味香辣蟹,蟹肉鲜嫩与麻辣鲜香完美融合,每口都让人欲罢不能。色泽红亮,香气扑鼻,是宴客佳肴。

30 分钟 7
避风塘炒蟹
中餐

避风塘炒蟹

避风塘炒蟹是香港经典名菜,蒜香浓郁,蟹肉鲜嫩,金蒜酥脆与干辣椒的辛香完美融合,令人欲罢不能。这道菜讲究火候,蒜蓉必须炸至金黄酥脆,才能成就其独特风味。

30 分钟 24
干锅花菜
中餐

干锅花菜

干锅花菜是一道香辣开胃的川菜,花菜干香入味,五花肉焦香不腻,搭配干辣椒和花椒的麻香,锅气十足,是米饭的绝佳搭档。

30 分钟 21
干锅花菜
中餐
简单

干锅花菜

香辣爽脆的干锅花菜,搭配焦香五花肉,一口下去麻辣鲜香,是下饭神器,更是冬日里的暖心美味。

20 分钟 26
毛血旺
中餐

毛血旺

源自重庆的经典江湖菜,麻辣鲜香,鸭血嫩滑,毛肚脆爽,汤底红亮浓郁,每一口都让人欲罢不能。

35 分钟 26
水煮牛肉
中餐

水煮牛肉

麻辣鲜香,牛肉嫩滑如丝,豆芽清脆爽口,热油浇淋的瞬间激发出诱人香气,是川菜中的经典之作,让人欲罢不能。

35 分钟 28