澳门葡式柠檬茶
融合葡萄牙风情的澳门特色柠檬茶,酸甜清爽,茶香馥郁,是午后消暑佳品。
原料
5 种- 红茶包 2个
- 柠檬 1个
- 白砂糖 2汤匙
- 水 500毫升
- 冰块 适量
营养信息
烹饪步骤 (6 步)
取一个小锅,加入500毫升水,大火加热至沸腾,约3分钟。
将2个红茶包放入茶壶中,倒入沸水,盖上盖子闷泡3-5分钟至茶汤浓郁。
用夹子取出茶包,加入2汤匙白砂糖,搅拌至完全融化,约1分钟。
柠檬用盐搓洗表面,冲洗干净后切成薄片,去掉籽。
将柠檬片放入茶壶中,用勺子轻压使酸味释放,静置放凉约5分钟。
杯中放入冰块,倒入冷却的柠檬茶,用柠檬片装饰即可。
小贴士
选用新鲜柠檬和优质红茶;糖量可根据个人口味调整;热饮可省略冰块,直接热茶加柠檬。
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