Trà chanh Macau kiểu Bồ Đào Nha
Đặc sản Macau với ảnh hưởng Bồ Đào Nha, trà chanh chua ngọt thanh mát, giải nhiệt mùa hè.
Ingredients
5 items- Túi trà đen 2 túi
- Chanh 1 quả
- Đường trắng 2 muỗng canh
- Nước 500 ml
- Đá viên Lượng vừa đủ
Nutrition
Steps （6 steps）
Cho 500 ml nước vào nồi nhỏ, đun sôi trên lửa lớn khoảng 3 phút.
Cho 2 túi trà vào ấm, đổ nước sôi vào, đậy nắm hãm 3-5 phút.
Lấy túi trà ra, thêm 2 muỗng canh đường, khuấy tan, khoảng 1 phút.
Chà chanh với muối, rửa sạch, thái lát mỏng, bỏ hạt.
Cho lát chanh vào ấm trà, ấn nhẹ bằng muỗng, để nguội khoảng 5 phút.
Rót trà đã nguội vào ly có đá, trang trí với lát chanh.
Tips
Dùng chanh tươi và trà ngon; điều chỉnh đường theo sở thích; uống nóng bỏ đá.
You May Also Like
More recipes you might enjoy
Sườn heo hấp sốt đậu đen
Món kinh điển của ẩm thực Quảng Đông, sườn heo hấp sốt đậu đen được yêu thích nhờ hương thơm đậm đà của đậu đen và thịt heo mềm mọng nước. Phương pháp hấp nhẹ nhàng giữ nguyên hương vị tự nhiên của sườn, trong khi sốt thơm thấm vào từng miếng. Hoàn hảo khi dùng với cơm trắng.
Mì Kéo Lanzhou (Mì Bò Lanzhou)
Mì kéo Lanzhou là đại diện ẩm thực Tây Bắc Trung Hoa, nổi bật với sợi mì kéo bằng tay dai ngon, nước dùng bò trong thanh và thơm béo, cùng dầu ớt cay nồng. Nổi tiếng với 'ngũ sắc' – nước trong, củ cải trắng, ớt đỏ, rau thơm xanh và sợi mì vàng – là món ăn mang lại cảm giác thoải mái khó quên.
Bò luộc kiểu Tứ Xuyên (Thủy Chử Ngưu Nhục)
Món ăn đặc trưng của vùng Tứ Xuyên, thịt bò mềm trong nước dùng cay tê, rưới dầu sôi lên trên để dậy mùi thơm. Hương vị đậm đà khó cưỡng.
Gà Xào Ớt Khô (Lạp Tử Gà)
Món ăn nổi tiếng của Trùng Khánh, với những miếng gà giòn rụm đảo cùng ớt khô và hạt tiêu Tứ Xuyên. Hương thơm và cảm giác tê cay cực kỳ gây nghiện. Ăn kèm cơm nóng thì tuyệt vời.