Макао португальский лимонный чай
Макао специалитет с португальским влиянием, кисло-сладкий лимонный чай, освежающий, идеален для лета.
Ingredients
5 items- Пакетики черного чая 2
- Лимон 1
- Белый сахар 2 ст. ложки
- Вода 500 мл
- Кубики льда По необходимости
Nutrition
Steps （6 steps）
В небольшой кастрюле доведите 500 мл воды до кипения на сильном огне, около 3 минут.
Поместите 2 пакетика в чайник, залейте кипятком, накройте и настаивайте 3-5 минут.
Выньте пакетики щипцами, добавьте 2 ст. ложки сахара, размешайте до растворения, 1 минута.
Натрите лимон солью, ополосните, нарежьте тонкими кружками, удалите косточки.
Добавьте кружки в чайник, слегка надавите ложкой, дайте остыть 5 минут.
Наполните стаканы льдом, налейте остывший чай, украсьте долькой лимона.
Tips
Используйте свежий лимон и качественный чай; регулируйте сахар по вкусу; подавайте горячим без льда.
You May Also Like
More recipes you might enjoy
Утка по-пекински
Всемирно известная классика пекинской кухни с хрустящей кожицей и нежным сочным мясом. Подаётся с тонкими блинчиками, сладким бобовым соусом и перьями зелёного лука — каждый кусочек представляет собой идеальную гармонию текстур и вкусов. Насладитесь аутентичной уткой по-пекински дома!
Рыба с квашеной капустой по-сычуаньски
Классическое сычуаньское блюдо с кисло-острым бульоном, нежные кусочки рыбы. Квашеная капуста убирает рыбный запах, а сушеный перец и сычуаньский перец возбуждают аппетит. Отлично подходит для семейных обедов или ужинов с гостями.
Фуци Фэйпянь (сычуаньские ломтики говядины и рубца)
Жемчужина холодных блюд сычуаньской кухни, Фуци Фэйпянь сочетает нежные ломтики говядины и рубца с жгучим и онемевающим соусом из масла чили. Богатая текстура и смелые вкусы делают его незаменимой закуской для любого банкета.
Цзунцзы (клейкие рисовые клецки)
Традиционные китайские цзунцзы: клейкий рис, фаршированный маринованной свиной грудкой и солёным яичным желтком утки, варёный до мягкости и аромата с запахом бамбуковых листьев. Обязательны на Фестиваль лодок-драконов.