Gà xào ớt xanh
Thịt gà mềm cùng ớt xanh giòn, xào với sốt đậm đà. Món Trung Quốc nhanh gọn, thích hợp cho bữa tối hàng ngày.
Cá chẽm chiên xù thơm ngon (香滑鲈鱼球)
Một món ăn gia đình Quảng Đông cổ điển, với những miếng cá chẽm mềm mịn trong sốt nhẹ, xào nhanh hoàn hảo.
Xào Ba Món (Gan Heo, Thăn Heo, Cật Heo)
Gan heo, thăn heo và cật heo được xào nhanh với lửa lớn cùng nước sốt đậm đà, tạo nên món ăn mềm, thơm ngon đặc trưng ẩm thực gia đình Bắc Kinh.
Thịt heo xào cơm cháy (Guoba Ròupiàn)
Món ăn kinh điển của Tứ Xuyên: cơm cháy giòn rụm kết hợp thịt heo mềm ngọt trong nước sốt chua ngọt xèo xèo, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời.
Ốc xào với cơm lên men đỏ (Đạm Tào Hương Loa Phiến) - Ốc xào men đỏ
Món ngon kinh điển của Phúc Kiến, ốc xào giòn ngọt với hương thơm nồng nàn của cơm lên men đỏ, màu đỏ trắng hài hòa, thanh mát kích thích vị giác.
Gà Kung Pao
Món Tứ Xuyên kinh điển, thịt gà mềm, lạc giòn, sốt cay chua ngọt đậm đà, ăn cùng cơm thì tuyệt vời.
Thịt heo hồi oa (Hui Guo Rou)
Món ăn kinh điển của Tứ Xuyên với thịt ba chỉ thơm ngon, tỏi tây giòn và sốt tương ớt đậm đà. Rất hợp với cơm trắng.
Cải thảo xào với ớt khô và tiêu Tứ Xuyên
Món xào nhanh đặc trưng Tứ Xuyên, với hương thơm nồng của ớt khô và tiêu Tứ Xuyên, cải thảo giòn cay nhẹ, kích thích vị giác.
Trứng xào hẹ vàng
Trứng mềm tan cùng hẹ vàng thơm lừng, xào nhanh tay. Món ăn gia đình quen thuộc, đưa cơm, dễ làm.
Trứng xào cà chua
Món ăn gia đình Trung Hoa kinh điển, kết hợp cà chua chua ngọt và trứng xào mềm mịn. Nhanh gọn và luôn hấp dẫn.
Bún Sa Tế Triều Châu (Chaozhou Shacha Kway Teow)
Món mì kinh điển của vùng Triều Sơn: sốt sa tế đậm đà thơm ngon, thịt bò mềm, và sợi bún dai ngon trong từng miếng.
Dạ Dày Lợn và Mề Gà Xào Dầu Sôi (Du Bạo Song Thúy)
Món ăn truyền thống Sơn Đông, dạ dày lợn và mề gà được cắt hoa rồi xào nhanh trong dầu sôi, tạo nên độ giòn ngon khó cưỡng.
Thận cừu Bắc Kinh
Món ăn Hồi giáo kinh điển của Bắc Kinh, thận cừu được sơ chế khéo léo để khử mùi hăng, xào nhanh trên lửa lớn cho mềm và cay, món nhậu lý tưởng.
Gan gà xào long nhãn (Longan Phoenix Chicken Liver)
Gan gà xào cùng long nhãn khô, sự kết hợp độc đáo giữa vị mặn và ngọt. Mềm, bổ dưỡng và nhanh chóng.
Bắc Kinh xào bột (Beijing Fried Dough Knots)
Bắc Kinh xào bột là món ăn kinh điển của Bắc Kinh, những viên bột dai ngon được xào cùng rau củ nhiều màu và thịt băm, đậm đà hương vị địa phương.
Jing Jiang Rou Si (Thịt Heo Xào Sốt Đậu Ngọt)
Thịt heo thái sợi xào sốt đậu ngọt bóng đỏ, dùng kèm hành lá thái sợi và bánh đậu phụ khô. Món ăn kinh điển của Bắc Kinh với vị mặn ngọt hài hòa.
Nghêu nhỏ xào (Hải Qua Tử)
Nghêu nhỏ xào với tỏi, ớt và húng quế Thái. Món xào nhanh đậm vị Triều Châu, rất hợp làm mồi nhậu với bia.
Mì Yi khô kiểu Ma Cao
Món mì Yi xào khô kinh điển của ẩm thực Quảng Đông, sợi mì dai kết hợp với tôm, xá xíu và giá đỗ trong sốt dầu hào đậm đà.
Thịt heo chua ngọt (Cổ Lỗ Nhục)
Món Quảng Đông kinh điển với những miếng thịt heo giòn rụm được phủ sốt chua ngọt bóng loáng – hấp dẫn khó cưỡng.
Long Hổ Đấu (Món xào Rồng và Hổ)
Món Quảng Đông huyền thoại với lươn và gà xào lửa lớn. Sự mềm ngọt và tươi ngon hòa quyện trong sốt sánh bóng loáng.