ٹوفو پڈنگ (دوفناؤ)
ریشم دار نرم ٹوفو پڈنگ، لذیذ امامی چٹنی کے ساتھ — چینی ناشتے کی پسندیدہ ڈش جو منہ میں پگھل جاتی ہے۔
وان توو (بکوہیٹ اسٹیمڈ کیک)
وان توو شانکسی کا ایک روایتی ناشتہ ہے، بکوہیٹ کے بیٹر کو بھاپ میں پکا کر شفاف اور چبانے والا بنایا جاتا ہے، لہسن، سرکہ اور مرچ کے تیل کے ساتھ ملا کر کھٹا اور مسالہ دار ذائقہ، بھوک بڑھاتا ہے۔
چاوژو چائے انڈے
چاوژو چائے انڈے کالی چائے اور مصالحوں کے ساتھ آہستہ پکائے جاتے ہیں۔ چھلکے کی دراڑیں خوبصورت نمونے بناتی ہیں؛ سفید حصہ چائے کی خوشبو سے بھر جاتا ہے، اور زردی نرم رہتی ہے۔ ایک کلاسک چینی اسٹریٹ فوڈ۔
چاوژو شوگر کوٹڈ کدو
سنہری کدو کی پٹیاں نرم چینی کی تہہ سے ڈھکی ہوئی، چاوژو کی یہ روایتی میٹھائی میٹھی مگر بوجھل نہیں، چائے کے ساتھ لطف اندوز ہونے کے لیے بہترین۔
با سی ایپل (کیریمل لیپت ایپل)
ایک کلاسک چینی میٹھی: کرسپی تلے ہوئے سیب کے ٹکڑے سنہری کیریمل میں لیپت جو باریک دھاگے بناتے ہیں۔ میٹھی اور لذیذ، ضیافتوں میں پسندیدہ۔
مولی کا کیک (لوبو گاو)
باہر سے کرنچی، اندر سے نرم، مولی کی خوشبو کے ساتھ۔ ایک کلاسک ڈم سم اور فوجیائی ناشتہ۔
مکاؤ تلے ہوئے آلو کے گولے
باہر سے کرسپی اور اندر سے نرم، مکاؤ کا یہ کلاسک اسنیک پرتگالی مصالحوں اور آلو کی مٹھاس کو یکجا کرتا ہے، ایک ایک کر کے کھانے کا مزہ۔
تانگ ہو شاؤ (میٹھی تِل کی روٹی)
تانگ ہو شاؤ بیجنگ کا روایتی ناشتہ ہے۔ باہر سے کرکرا، اندر سے میٹھا اور خوشبودار، براؤن شوگر اور تل کے پیسٹ کا کلاسک امتزاج ناقابل فراموش ہے۔
بنگ تانگ ہولو (کینڈیڈ شہتوت اسٹک)
شمالی چین کا مشہور اسٹریٹ اسنیک، شہتوت کے بیر پر چمکیلی شکر کی تہہ، میٹھا اور کھٹا، سردیوں کی مٹھاس۔
یوبنگ باؤ شاو مائی (تلے ہوئے آٹے میں لپٹی اسٹکی چاول کی ڈمپلنگ)
ووہان کا مشہور اسٹریٹ اسنیک جس میں کرنچی فرائیڈ آٹے کے اندر نرم اور ذائقے دار شاو مائی بھری ہوتی ہے، ہر ایک لقمے میں ساخت کا لطف۔
کرنچی کھٹی گوبھی رول
سنہری کرنچی بیرونی حصہ اور کھٹا تازگی بھرا بھراؤ، یہ تخلیقی ناشتہ خوشبودار اور ناقابل فراموش ہے۔
تل مچھلی کے گولے
باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم، یہ تل مچھلی کے گولے تازہ مچھلی سے بنائے جاتے ہیں، سفید تل میں لپیٹ کر سنہرے ہونے تک تلے جاتے ہیں۔ ایک کلاسک چینی ڈش جو ہر عمر کے لوگوں کو پسند آتی ہے۔
پرانا سرکہ مونگ پھلی (لاؤ کو ہوآ شینگ)
یہ کلاسک چائنیز ٹھنڈی ڈش کرنچی تلے ہوئے مونگ پھلی کو کھٹے میٹھے پرانے سرکے کی چٹنی میں ملا کر تیار کی جاتی ہے۔ تازگی بخش اور لذیذ، بھوک بڑھانے کے لیے بہترین۔