اینوکی مشروم اور سور کے پیٹ کا سلاد (لہسن کی ڈریسنگ کے ساتھ)
خستہ اینوکی مشروم اور سور کا پیٹ مصالحہ دار لہسن کی چٹنی میں لپٹے۔ ایک کلاسیکی چینی ٹھنڈا اسٹارٹر جو ذائقے سے بھرپور ہے۔
لہسن سفید پورک
سیچوان کا ایک کلاسک ٹھنڈا پکوان، لہسن سے بھرپور، سرخ تیل چمکدار، پتلے اور شفاف ٹکڑے، نرم اور چکنائی سے پاک، گرمیوں میں بھوک بڑھانے کے لیے بہترین۔
مکاو فرائیڈ چکن ونگز
مکاو طرز کے تلی ہوئی چکن ونگز، باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم، لہسن اور مصالحوں کا بہترین ذائقہ جو عادی بنا دے۔
تلی ہوئی اسٹارچ ساسیج (ژا گوان چانگ)
باہر سے کرسپی اور اندر سے نرم، یہ سنہری تلے ہوئے ٹکڑے بیجنگ کا مشہور اسٹریٹ فوڈ ہیں، لہسن کی کھٹی چٹنی کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔
炒肝 (جگر اور آنتوں کا چااؤ گان)
بیجنگ کا ایک روایتی اسٹریٹ فوڈ، نرم سور کا جگر اور آنتیں لہسن کی گاڑھی چٹنی میں، بھرپور اور لذیذ۔
لہسن سیویاں اور بیبی گوبھی
یہ بھاپ میں پکا ہوا ڈش لہسن کی تیز خوشبو، ریشمی سیویاں اور نرم بیبی گوبھی کے لیے مشہور ہے۔ ہلکا مگر لذیذ، یہ چینی گھریلو کھانوں کا ایک صحت مند کلاسک ہے۔
سیپ کی چٹنی والا لیٹس
ایک تیز اور کلاسک کینٹونیز ڈش، کرنچی لیٹس کے ساتھ لذیذ سیپ کی چٹنی اور لہسن کی خوشبو، منٹوں میں تیار۔
لہسن کیٹ فش
لہسن کی خوشبو اور نرم کیٹ فش، چاول کے ساتھ پیش کرنے کے لیے بہترین۔ ایک ناقابل مزاحمت گھریلو ڈش۔
اینوکی مشروم اور تریپ کا سلاد لہسن کے ساتھ
ایک کلاسیکی چینی سلاد جو اینوکی مشروم اور سور کے پیٹ کی تریپ کو ملا کر لہسن کی چٹنی کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے، تروتازہ اور بھوک بڑھانے والا۔
ڈبل فلیور بیف ٹینڈن
ایک ڈش، دو ذائقے! نرم اور لچکدار بیف ٹینڈن دو چٹنیوں کے ساتھ پیش کئے جاتے ہیں: ایک مرچ کے تیل والی مسالے دار اور دوسری لہسن کی خوشبودار چٹنی۔ ہر کاٹا آپ کو جھلس دینے والی تیزی یا لہسن کے ذائقے کا انتخاب دیتا ہے۔
سیچوان لہسن سفید سور کا گوشت
سیچوان لہسن سفید سور کا گوشت سچوان کھانوں کی ایک کلاسک ٹھنڈی ڈش ہے۔ چربی دار سور کے پیٹ کے پتلے ٹکڑے، لہسن کی چٹنی میں ڈوبے، مرچ اور سچوان کالی مرچ کے جھٹکے کے ساتھ۔ تازگی بخش، بے حس کرنے والی اور لت پت کرنے والی۔
لہسن پانی پالک
لہسن کے ساتھ پانی پالک ایک کلاسک چینی گھریلو ڈش ہے۔ سبز پانی پالک کو لہسن کے ساتھ تیز آنچ پر تلا جاتا ہے، جس سے اس کی کرنچ اور تازگی برقرار رہتی ہے۔ سادہ، تیز اور بے حد لذیذ۔
کڑھی پتی (پانی کا پالک) لہسن کے ساتھ
سبز کڑھی پتی کو لہسن کے ساتھ تیز آنچ پر فرائی کرکے اس کی کرنچ اور چمکدار رنگ برقرار رکھا گیا ہے۔ ایک سادہ، خوشبودار اور تازگی بخش سائیڈ ڈش۔