Макао Гуйлинг Гао (Черепаховое желе)
Классический питательный десерт из Макао, который снимает жар и влажность. Нежная шелковистая текстура со сладким послевкусием, идеально подходит для летней прохлады.
Желе из травы Макао
Желе из травы Макао готовится из Mesona chinensis, получается гладкое и освежающее черное желе, подается с медом или сгущенным молоком; классический летний десерт.
Тофу пудинг по-макаоски
Нежнейший тофу-пудинг с теплым имбирным сиропом, классическое уличное лакомство Макао, полное южного очарования.
Макао кокосовое мороженое
Традиционный уличный десерт Макао, насыщенный кокосовый вкус, кремовая и освежающая текстура, напоминающая о тропиках.
Макао двойной молочный пудинг
Классический кантонский десерт, сливочный и шелковистый, с двумя слоями молочной пенки, которые являются его душой. Лучше подавать охлаждённым.
Макао португальский лимонный чай
Макао специалитет с португальским влиянием, кисло-сладкий лимонный чай, освежающий, идеален для лета.
Португальский яичный тарт из Макао
Классический тарт из Макао со слоистым хрустящим тестом и нежной яичной заваркой, покрытой карамельными пятнами; идеальное сочетание хруста и нежности.
Португальская колбаса по-макаоски
Особое блюдо Макао: обжаренная до хруста португальская колбаса с чесноком, луком и болгарским перцем — сочная и ароматная.
Краб по-макаоски с карри
Краб по-макаоски с карри - классическое сочетание португальских и юго-восточных азиатских вкусов. Нежное мясо краба в насыщенном соусе карри с кокосовым молоком, остро-сладкое, неотразимое.
Бакаляу по-макаоски (Макао)
Типичное макао-португальское блюдо из солёной трески и картофеля, жареное до хрустящей корочки, ароматное и сытное.
Каша с крабом по-макаоски
Классическая каша с крабом из Макао с нежной рисовой основой, сладким крабовым мясом, имбирем и зеленым луком – чаша чистого уюта.
木糠布甸
Десерт из Макао без выпечки, слои измельчённого печенья и нежного крема, тающий во рту. Лучше после охлаждения.
Миндальное печенье (Макао)
Это традиционное миндальное печенье из Макао. Оно рассыпчатое, маслянистое и ароматное. Тает во рту с нежной сладостью.
Зеленый суп по-португальски
Макаоский суп, объединяющий португальские и кантонские традиции. Нежный, насыщенный вкус с яркой зеленью.
Минчи (маканская рубленая говядина)
Классическое домашнее блюдо Макао, сочетающее рубленое мясо и картофель, увенчанное яичницей. Просто и уютно.
Африканская курица
Специалитет Макао, сочетающий африканскую остроту с кокосовым молоком Юго-Восточной Азии. Нежная курица в насыщенном ароматном соусе.
Португальский цыплёнок
Классическое блюдо Макао, сочетающее португальские и китайские вкусы. Нежная курица в ароматном соусе карри с кокосовым молоком, идеально с рисом.