Черепаха с водяными орехами в прозрачном бульоне (Цин Дунь Ма Ти Бе)
Питательное классическое блюдо: нежное мясо черепахи и сладкие водяные орехи медленно томятся в прозрачном бульоне, с тонким вкусом и богатым составом.
Свинина, жаренная с перцем
Классическое домашнее блюдо из провинции Хунань: нежные ломтики свинины, обжаренные с обугленным перцем. Ароматно, слегка остро, идеально с рисом.
Утка Линьу
Классическое блюдо из Линьу, Хунань. Мясо утки нежное и острое, покрытое насыщенным соусом из утиной крови. Идеально с рисом.
Хрустящая утка с кунжутом (Ма Жэнь Сян Су Я)
Золотистая хрустящая кожица, аромат кунжута, нежное и сочное мясо утки — классическое китайское блюдо для банкетов.
Суп из свиных ножек с ягодами годжи
Питательный кантонский суп с нежными свиными ножками, богатыми коллагеном, красными финиками и ягодами годжи, молочный бульон, теплый и уютный.
Коу Вэй Ся (Острые речные раки по-хунаньски)
Знаменитая ночная уличная закуска из Хунаня, Китай — нежные речные раки в пряном остром соусе. Очень вкусно!
Рыба-бабочка в бульоне
Классическое блюдо Сычуани, тонкие ломтики рыбы, как крылья бабочки, мгновенно готовятся в кипящем бульоне, нежные и вкусные, элегантно плавающие, как бабочки.
Сянси кислое мясо
Сянси кислое мясо — традиционное блюдо региона Хунань, где свиная грудинка ферментируется с рисовой мукой и специями, а затем обжаривается на сильном огне, приобретая кисло-острый и пикантный вкус, который идеально дополняет рис.
Жареная утка с утиной кровью
Острое и ароматное домашнее блюдо из Хунани. Нежное утиное мясо, покрытое утиной кровью, чёрное и блестящее, чрезвычайно аппетитное.
Тушеные грибы хан в соевом соусе
Грибы хан толстые и мясистые. Тушеные в соевом соусе, они становятся глянцевыми и вкусными, питательное вегетарианское блюдо.
Маля Цзыцзи (Острая и онемевающая курица)
Классическое блюдо Хунань, хрустящее снаружи и нежное внутри, с жгучим и онемевающим вкусом сушеного перца и сычуаньского перца.
Цзую Доучи Коу Жоу (Хрустящая свиная грудинка с ферментированными черными бобами)
Классическое блюдо Хунань: свиную грудинку варят, жарят, а затем готовят на пару, чтобы получить морщинистую хрустящую кожу. Ферментированные черные бобы придают мясу глубокий насыщенный вкус — жирный, но не приторный.
Морской огурец на пару с ветчиной и курицей
Питательное традиционное блюдо на пару, сочетающее морской огурец с курицей и ветчиной, сохраняющее натуральные вкусы, нежное и вкусное.
Омурайс из пяти злаков
Идеальное сочетание мультизернового риса и нежного яичного блинчика, начинённого яркими овощами и ветчиной, политое кисло-сладким соусом – каждый кусочек питателен и вкусен.
Тушёная свинина с красными финиками (жуйжубами)
Улучшенный вариант тушёной свинины с добавлением красных фиников, сладкий аромат, нежное мясо и глянцевый цвет, отлично подходит для праздничных застолий.
Домашний цыпленок Чжацзян
Хрустящая жареная курица, покрытая насыщенным пикантным соусом. Это идеальное домашнее блюдо, которое отлично дополняет рис.
Ломтики утки с нежным имбирём
Идеальное сочетание нежных ломтиков утки и молодого имбиря с лёгкой остротой имбиря, дополняющей вкус утки, идеально подходит для осеннего питания.
Жареные креветки с ростками бамбука
Это блюдо сочетает сочные креветки с нежными ростками бамбука, создавая изысканный и ароматный вкус, идеально подходящий для кантонского банкета.
Курица Юэ в прозрачном бульоне
Традиционное блюдо Чжэцзяна, прозрачный бульон и нежная курица, с ветчиной и побегами бамбука, вкусное и элегантное.
Рыба отбивная с тремя соломками (Саньси Цяоюй)
Традиционное блюдо Вэньчжоу: рыба, отбитая в тонкие ломтики, подаётся с соломкой из ветчины, курицы и грибов в прозрачном ароматном бульоне. Нежное и изысканное.