Costelas de porco cozidas com canela
O aroma único da canela complementa perfeitamente o sabor rico das costelas de porco. Cozidas lentamente até a carne ficar macia e soltar do osso, com um molho espesso e saboroso que envolve cada pedaço. Um prato caseiro reconfortante que aquece a alma.
Tofu salteado (pudim de tofu)
Um petisco tradicional de Pequim, tofu sedoso salteado com camarão seco, macio e saboroso, derrete na boca.
Glúten cozido com legumes variados (Shao Luo Han Mian Jin)
Shao Luo Han Mian Jin é um prato vegetariano tradicional de Shandong, feito com glúten de trigo caseiro, cogumelos shiitake e brotos de bambu. Frito e depois cozido em fogo lento, fica macio, suculento e rico em molho saboroso. Uma verdadeira iguaria entre os pratos vegetarianos que vai deixar você com vontade de comer mais.
Três Sabores em Panela de Barro (Sa Guo San Wei)
Este prato cozinha lentamente frango, barriga de porco e cogumelos shiitake juntos em uma panela de barro. Os três ingredientes misturam seus sabores, criando um caldo rico com carne macia. É reconfortante e aquece no inverno.
Corvina amarela estufada
Um prato caseiro chinês clássico que apresenta uma macia corvina amarela lentamente estufada em um molho saboroso. O peixe é selado para prender o sabor, depois cozido até absorver o rico molho aromático. Perfeito com arroz cozido no vapor.
Tofu Guo Ta (Tofu Empanado com Ovo Frito na Panela)
Um clássico de Shandong: fatias de tofu empanadas em ovo, douradas na frigideira e depois cozidas em um molho saboroso. Crocante por fora, macio por dentro e cheio de sabor. Perfeito com arroz.
Bolinhas de camarão cozidas ao estilo Sichuan
Este delicioso prato de Sichuan apresenta bolinhas de camarão macias em um caldo vermelho picante e aromático, com brotos de feijão crocantes e aipo. Cada mordida é uma explosão de sabor. Fácil de fazer em casa.
Costela de porco agridoce
Crocrante por fora e macio por dentro, envolvido num molho agridoce perfeitamente equilibrado. Este prato chinês caseiro clássico é cheio de sabor e garante satisfação.
Legumes Salteados da Estação
Legumes salteados da estação é um prato caseiro colorido, refrescante e nutritivo. Legumes frescos da estação são escaldados e salteados rapidamente para preservar seu sabor natural e textura crocante. Simples e delicioso, agrada pessoas de todas as idades.
Alface com molho de ostras
Um prato caseiro cantonês rápido e fácil. Alface escaldada coberta com um molho de ostras saboroso, resultando em uma textura crocante e macia, sabor umami rico levemente adocicado. Pronto em 5 minutos, é um prato refrescante para refeições de verão.
Repolho bebê em caldo superior
Um caldo dourado envolve o repolho bebê adocicado, complementado pelo sabor salgado do ovo centenário e presunto. Simples e rápido, é um prato amado em reuniões familiares.
Peixe com couve fermentada de Sichuan
Um prato clássico de Sichuan com caldo azedo e picante, filés de peixe macios. A couve fermentada elimina o cheiro de peixe, e a mistura de pimentas secas e pimenta-do-sichuan abre o apetite. Perfeito para jantares em família ou com amigos.
Costelas de Porco Agridoces
As costelas de porco agridoces são um prato clássico chinês, crocantes por fora e macias por dentro, com um equilíbrio perfeito de sabores doces e azedos. Seu molho vermelho brilhante cobre cada pedaço, tornando-o um favorito para refeições em família e banquetes.