화뽜야오화 (돼지 콩팥 매운 볶음)
돼지 콩팥이 바삭하고 부드러우며, 매콤하고 풍미 가득합니다. 센 불에 재빨리 볶아 육즙을 가둔 정통 쓰촨 요리로, 밥과 환상의 궁합을 자랑합니다.
건편 소고기 채
쓰촨 요리의 대표: 마른 볶음 소고기 채, 마라한 맛과 바삭한 셀러리, 고소한 참깨가 어우러져 밥과 환상적입니다.
위샹러쓰 (鱼香肉丝)
쓰촨 요리의 대표적인 요리로, 새콤달콤하고 약간 매운 맛이 특징입니다. 부드러운 돼지고기와 아삭한 채소를 풍미 깊은 위샹 소스에 버무린 밥도둑 반찬입니다.
두부로 속을 채운 피망
바삭한 껍질의 피망 속에 부드러운 두부소를 가득 채웠어요. 한 입 베어 물면 고소하고 촉촉한 맛이 일품인 채식 요리입니다.
배추 초간장 볶음 (초류백채)
가정식 반찬, 새콤달콤하고 아삭한 배추 볶음. 간단하고 빠르며 밥과 잘 어울립니다.
차오저우 메이차이
돼지 삼겹살을 차오저우 메이차이와 함께 쪄서 만든 요리, 고기는 부드럽고 메이차이는 육즙을 흡수하여 밥과 함께 먹기 좋은 고전 요리.
차오저우 올리브 야채 볶음
차오저우 스타일의 고전 요리로, 짭짤한 올리브 야채와 아삭한 녹두, 돼지고기 다짐을 함께 볶아 간단하지만 맛있는 밥반찬입니다.
차오저우 산차이 (절임 배추) 삼겹살 볶음
차오저우식 절임 배추와 삼겹살을 볶은 요리입니다. 신맛이 고기의 느끼함을 잡아주어 밥과 찰떡궁합입니다.
폭초요화 (돼지 신장 볶음)
산동 요리의 대표 요리, 신장이 연하고 아삭하며 잡내 없이 피망과 함께 풍부한 소스로 볶아 밥과 완벽합니다.
티우차우 샤차 소스 쇠고기
차오저우 지역의 별미, 부드러운 소고기와 진한 샤차 소스의 조화. 청경채나 시금치와 함께 볶아 밥과 환상적입니다.
베이징 소스 치킨
베이징의 고전 요리로 진한 간장 맛, 윤기 나는 붉은 색상, 부드러운 닭고기가 밥과 잘 어울립니다.
새우젓과 매실로 만든 홍소 돼지고기
새우젓과 신 매실로 천천히 조린 삼겹살, 감칠맛 나고 새콤한 맛이 밥과 잘 어울립니다.
큰 생선 머리
붉고 윤기 나는 큰 생선 머리 조림, 부드럽고 촉촉한 살, 걸쭉하고 감칠맛 나는 소스가 일품인 가정식 요리입니다.
수라모
바삭하게 튀긴 닭고기에 새콤달콤하고 약간 매운 소스를 입힌, 색깔이 화려하고 식욕을 돋우는 요리.
부추 건두부 볶음
향긋한 부추와 쫄깃한 건두부가 조화를 이루는 간단하고 빠른 가정 요리. 담백하고 맛있어 밥 반찬으로 좋습니다.
마라 샹궈 (麻辣香鍋)
쓰촨과 충칭에서 유래한 마라 샹궈는 마(麻)와 라(辣)의 절묘한 조화에 다양한 재료를 넣어 함께 즐기는 중독성 강한 요리입니다.
포켓 두부
포켓 두부, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 씹으면 육즙이 배어 나옵니다. 소가 촉촉하고 두부가 진한 소스를 흡수하여 밥과 잘 어울리는 중식 요리입니다.
咸菜焖猪肉
咸菜焖猪肉（셴차이먼주루）은 객가 요리의 대표적인 요리입니다. 짠지의 새콤한 맛과 삼겹살의 고소함이 완벽하게 어우러져 고기는 부드럽고 양념이 배며 걸쭉한 국물이 일품입니다. 밥과 함께 먹기에 좋습니다.
酱烧冬瓜条
부드러운 동아줄기를 진한 양념에 버무린, 짭짤달콤한 밸런스가 일품인 집밥 반찬입니다.
자샹 남육 (Jiaxiang Nanrou)
항저우의 전통 소금에 절인 돼지고기 요리로, 감칠맛이 풍부하고 식감이 단단합니다. 찌면 반투명해지며, 느끼하지만 무겁지 않아 술이나 밥과 잘 어울립니다.