중국 요리
타이구빙 (산시 전통 과자)
타이구빙은 산시성의 전통 과자로, 바삭하면서도 딱딱하지 않고 달지만 느끼하지 않으며 입에서 녹고 시간이 지나도 부드럽게 유지되어 차와 잘 어울립니다.
45 min
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중국 요리
계화 마름 케이크 (오스만서스 워터체스트넛 케이크)
계화(오스만서스)의 달콤한 향기와 마름의 아삭한 식감이 조화된 투명하고 부드러운 케이크. 장난 지역의 전통 차 디저트입니다.
45 min
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중국 요리
카레페이
바삭한 황금빛 페이스트리에 향긋한 카레 소를 채운 중국식 간식입니다. 차와 함께 즐기기 좋습니다.
80 min
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중국 요리
티오추 딤섬
투명하고 얇은 피에 촉촉한 새우 속이 가득 찬 티오추 딤섬은 찻집 오후의 즐거움입니다.
30 min
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중국 요리
차오저우 쑹궈 (폭신한 쌀케이크)
차오샨 지방의 전통 찜 케이크로, 부드럽고 은은한 단맛과 쌀 향이 나며 차와 함께 먹거나 아침 식사로 좋습니다.
45 min
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중국 요리
潮州芋粿 (차오저우 토란 케이크)
바삭하면서도 쫀득한 차오산 스타일 차 간식. 토란의 고소함과 마른 새우, 표고버섯의 감칠맛이 조화를 이룹니다.
60 min
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중국 요리
마카오 코코넛 크리스프
바삭한 반죽에 달콤한 코코넛 필링이 가득해 코코넛 향이 풍부한 과자입니다. 차와 함께 즐기기 좋은 마카오의 대표 간식입니다.
45 min
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중국 요리
셰커황 (게껍질 페스트리)
바삭한 황금빛 껍질과 부드러운 팥소가 어우러진 디저트입니다. 게 껍질을 닮아 이름 붙여진 장난 전통 찻간 간식입니다.
120 min
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