中華料理
簡単
蛋烘糕（シーチャン・エッグパンケーキ）
四川省成都市の屋台で人気の軽食。外はカリッと、中はふんわり、卵の風味豊か。甘い具も塩味の具も合わせられる。
30 min
30
中華料理
簡単
三大炮（サンダーパオ）
四川伝統のスナック。もち米団子にきな粉をまぶし、黒糖シロップをかけたもの。やわらかく、もちもちしていて楽しい。
45 min
68
中華料理
麻辣煮込みダックネック
ピリッと辛くてしびれる、しっかりとした食感の鴨首煮込み。やみつきになるおやつで、ドラマ鑑賞のお供に最適。
60 min
28
中華料理
孟封餅（もうふう餅）
山西の伝統菓子、層がサクサクで甘く、ゴマが香ばしい絶品。
60 min
28
中華料理
簡単
南充川北凉粉（ナンチョンチュアンベイリャンフェン）
南充川北凉粉は、ピリ辛でさっぱりとした食感が楽しめる四川の代表的な冷菜。暑い夏にぴったりの一品。
20 min
47
中華料理
龍抄手（四川ワンタン）
龍抄手は成都の百年以上の歴史を持つ名物料理。薄い皮と柔らかい餡が特徴で、ピリ辛の紅油スープに浸して食べる、四川の真髄を味わえる一品。
40 min
28
中華料理
钵钵鸡
ピリッとしびれる辛さ、鶏肉は柔らかく、野菜はシャキシャキ、赤い油に浸した串刺しがやみつきに。
60 min
31
中華料理
卤汁凉粉
陝西省の人気夏の冷菜。なめらかな涼粉に香り豊かな醤油ベースのタレをかけ、酸味と辛味が効いた爽やかな一品、暑い日にぴったり。
180 min
31
中華料理
北京サチマ
北京の伝統的なスイーツ。サクサクとした食感と甘さが特徴で、口の中でとろける。祭りに欠かせない郷土菓子。
45 min
31
中華料理
北京の山査子飴
中国の伝統的なおやつ。山査子（さんざし）を串に刺し、パリッとした飴でコーティングした甘酸っぱい味わい。外はカリッと、中はやわらか。
30 min
25
中華料理
萨其马
中華風の伝統的なお菓子。サクサクに揚げた麺を甘い麦芽シロップで絡め、軽くふんわりとした食感。新年の味わいを思い出させます。
30 min
29
中華料理
冰糖葫芦 (ビンタンフールー) — 飴がけサンザシ串
中国北部の定番屋台スナック。サンザシの実をパリッとした飴でコーティング。甘酸っぱくてやめられない味。
30 min
29
中華料理
マカオ風ビーフジャーキー
マカオ風のビーフジャーキー、ほんのり甘くて噛みごたえがあり、おやつに最適です。
100 min
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