मकाऊ पुर्तगाली शैली का हैम
मकाऊ पुर्तगाली हैम पुर्तगाली स्वाद और चीनी पाक कला का मिश्रण है, नमकीन और समृद्ध, मकाऊ की अनोखी पाक विरासत।
मकाउ शैली का पुर्तगाली सॉसेज
मकाउ शैली का पुर्तगाली सॉसेज शिमला मिर्च और प्याज के साथ तला हुआ, बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम, नाश्ते या स्टार्टर के रूप में एकदम सही।
करी झींगा
सुनहरी और समृद्ध करी सॉस में लिपटे कोमल झींगे, सुगंधित और थोड़े मसालेदार, एक लजीज एशियाई व्यंजन।
एनशी पैन-फ्राइड आलू
एनशी पैन-फ्राइड आलू बाहर से कुरकुरे और अंदर से नरम, मिर्च और सिचुआन काली मिर्च के स्वाद से भरपूर, हुबेई का एक लोकप्रिय स्ट्रीट स्नैक।
टमाटर एग ड्रॉप सूप
ताज़े टमाटर और सुनहरे अंडे के फूलों का मिश्रण, खट्टा-मीठा स्वाद जो भूख बढ़ाए, शरीर और मन को गर्म करे, घर के खाने का क्लासिक सूप।
ऑयस्टर सॉस लेट्यूस
एक त्वरित और क्लासिक कैंटोनीज़ व्यंजन, कुरकुरी सलाद पत्तियाँ स्वादिष्ट ऑयस्टर सॉस और लहसुन की खुशबू के साथ, मिनटों में तैयार।
टमाटर सॉस में झींगा
मुलायम झींगे मीठी-खट्टी टमाटर सॉस में लिपटे, लाल और आकर्षक, एक आसान चीनी व्यंजन जो पार्टी में लाजवाब लगता है।
अनानास और अदरक के साथ बत्तख के टुकड़े
कोमल बत्तख के स्तन के टुकड़ों को मीठे अनानास और सुगंधित युवा अदरक के साथ तेज़ आँच पर भूनकर बनाया गया एक खट्टा-मीठा व्यंजन, जो कैंटोनीज़ घरेलू खाना पकाने का क्लासिक है।
हक्का मदिरा क्लैम
हक्का शैली का यह क्लासिक व्यंजन कोमल क्लैम को अदरक, लहसुन और मिर्च के साथ चावल की शराब में पकाकर बनाया जाता है – एक अनूठा ऐपेटाइज़र।
स्टर-फ्राइड टोफू पुडिंग
बीजिंग का एक पारंपरिक स्नैक, नरम टोफू को सूखे झींगे के साथ तलकर बनाया जाता है, जो मुलायम और स्वादिष्ट होता है।
दोहरी खस्ता तली (सूअर की आमाशय और मुर्गी की पेटी)
लू व्यंजन का एक क्लासिक व्यंजन जिसमें सूअर की आमाशय और मुर्गी की पेटी को फूल पैटर्न में काटकर तेज़ आंच पर तला जाता है, जिससे कुरकुरा और कोमल बनावट मिलती है।
लहसुन के अंकुर के साथ टर्की कटलेट
एक नवीन चीनी घरेलू व्यंजन जो कोमल टर्की कटलेट को कुरकुरे लहसुन के अंकुरों के साथ मिलाता है, स्वादिष्ट चटनी में। त्वरित और स्वादिष्ट, व्यस्त कार्यदिवस रात्रिभोज के लिए एकदम सही।
तवा स्क्विड
तवा स्क्विड एक क्लासिक चीनी स्ट्रीट फूड है। गरम तवे पर पकने से स्क्विड नरम और स्वादिष्ट बनता है जिसमें नमकीन-मसालेदार सॉस का लेप होता है, साथ में कुरकुरे प्याज और शिमला मिर्च। हर निवाले में धुएँ का स्वाद आता है। तुरंत परोसें।
सुआन तांग फेई निउ (खट्टा सूप बीफ)
खट्टा और मसालेदार गोल्डन सूप में कोमल बीफ स्लाइस, एनोकी मशरूम और अचार वाली मिर्च के साथ, एक कटोरा जो शरीर को गर्म करता है और भूख बढ़ाता है।
शांग तांग बेबी गोभी
सुनहरे शोरबे में पकी हुई मीठी बेबी गोभी, संरक्षित अंडे और हैम का नमकीन स्वाद, हर कौर में उत्तम अनुभव। यह व्यंजन सरल होते हुए भी लाजवाब है।