Boisson au citron salé et miel de Macao
Une boisson classique de Macao alliant citrons salés et miel, offrant une saveur aigre-douce-salée unique. Idéale pour se rafraîchir en été avec une arrière-goût frais.
Ingredients
4 items- Citrons salés 2-3
- Miel 2-3 cuillères à soupe
- Glaçons selon besoin
- Eau fraîche ou eau gazeuse 200 ml
Nutrition
Steps （6 steps）
Laver les citrons salés, retirer les pépins et couper en fines tranches. Mettre dans un bol.
Ajouter le miel et presser doucement les tranches avec une cuillère pour libérer le jus. Laisser mariner 2 minutes.
Répartir également le mélange citron-miel dans deux verres.
Remplir chaque verre de glaçons aux 3/4.
Verser lentement l'eau fraîche ou gazeuse jusqu'en haut. Mélanger doucement avec une longue cuillère.
Décorer d'une tranche de citron ou de menthe si désiré. Servir immédiatement.
Tips
L'eau gazeuse froide apporte une touche pétillante agréable ; ajuster la quantité de miel selon le salé des citrons ; utiliser de préférence des limes vertes salées pour une saveur authentique.
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