Соленый лимонно-медовый напиток по-макаоски
Классический напиток Макао, сочетающий соленые лимоны с медом, обладающий кисло-сладко-соленым вкусом. Идеально освежает летом.
Ingredients
4 items- Соленые лимоны 2-3 шт.
- Мед 2-3 столовые ложки
- Кубики льда по необходимости
- Холодная вода или газированная вода 200 мл
Nutrition
Steps （6 steps）
Промойте соленые лимоны, удалите косточки и нарежьте тонкими ломтиками. Положите в миску.
Добавьте мед и аккуратно прижмите ломтики ложкой, чтобы выделился сок. Оставьте мариноваться на 2 минуты.
Разделите смесь лимона с медом поровну между двумя стаканами.
Наполните каждый стакан льдом на 80%.
Медленно влейте холодную или газированную воду до краев. Аккуратно перемешайте длинной ложкой.
Украсьте долькой лимона или мятой по желанию. Подавайте немедленно.
Tips
Использование холодной газированной воды придает приятную шипучесть; регулируйте количество меда в зависимости от солености лимонов; для аутентичного вкуса используйте соленые лаймы.
You May Also Like
More recipes you might enjoy
Рисовые рулеты на пару (Чеунг Фун)
Тонкие, нежные рисовые листы на пару, наполненные сочными креветками, политые сладко-соленым соевым соусом — это классическое кантонское блюдо дим-сам, любимое за утренним чаем. Приготовление дома дает аутентичную текстуру и вкус.
Муравьи, взбирающиеся на дерево
Муравьи, взбирающиеся на дерево — это классическое блюдо сычуаньской кухни, в котором стеклянная лапша впитывает пикантный вкус свиного фарша и острой бобовой пасты, создавая нежное и сытное блюдо, идеально подходящее к рису.
Утка по-пекински
Всемирно известная классика пекинской кухни с хрустящей кожицей и нежным сочным мясом. Подаётся с тонкими блинчиками, сладким бобовым соусом и перьями зелёного лука — каждый кусочек представляет собой идеальную гармонию текстур и вкусов. Насладитесь аутентичной уткой по-пекински дома!
Цзунцзы (клейкие рисовые клецки)
Традиционные китайские цзунцзы: клейкий рис, фаршированный маринованной свиной грудкой и солёным яичным желтком утки, варёный до мягкости и аромата с запахом бамбуковых листьев. Обязательны на Фестиваль лодок-драконов.