Bebida de limão salgado e mel de Macau
Uma bebida clássica de Macau que combina limões salgados com mel, oferecendo um sabor agridoce salgado único. Perfeita para se refrescar no verão.
Ingredients
4 items- Limões salgados 2-3
- Mel 2-3 colheres de sopa
- Cubos de gelo a gosto
- Água gelada ou água com gás 200 ml
Nutrition
Steps （6 steps）
Lave os limões salgados, remova as sementes e corte em fatias finas. Coloque numa tigela.
Adicione o mel e pressione suavemente as fatias de limão com uma colher para libertar os sumos. Deixe marinar por 2 minutos.
Divida a mistura de limão e mel igualmente entre dois copos.
Encha cada copo com gelo até 80% da capacidade.
Despeje lentamente água gelada ou com gás até encher. Mexa suavemente com uma colher longa.
Decore com uma fatia de limão ou hortelã se desejar. Sirva imediatamente.
Tips
Usar água com gás gelada adiciona um agradável efervescência; ajuste a quantidade de mel conforme o salgado dos limões; tradicionalmente usa-se lima verde salgada para melhor sabor.
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