Carne de res al estilo Gong'an
Un plato de res estofado picante y aromático del condado de Gong'an, Hubei. Carne tierna en un caldo rico y sabroso, perfecto sobre arroz.
Anguila al vapor de Tianmen con encurtidos
Un clásico plato al vapor de Tianmen, Hubei. La anguila se cocina al vapor con encurtidos y harina de arroz, resultando en un sabor agrio-picante y tierno.
Pescado Wuchang estofado en salsa de soja (Hongshao Wuchang Yu)
Con un glaseado rojo brillante, pescado tierno y sabroso, este plato clásico de Hubei simboliza prosperidad y buena fortuna.
Fideos de Pescado Yunmeng
Hechos con pescado fresco y almidón de alta calidad, estos fideos son tiernos, suaves y llenos de sabor a pescado. Un manjar tradicional de Hubei.
Fideos Secos Calientes de Cai Lin Ji
¡El desayuno del alma de Wuhan! Fideos secos calientes de Cai Lin Ji, bañados en una espesa salsa de sésamo que envuelve fideos masticables, acompañados de rábano picante encurtido y cebolleta, un bocado auténtico de Jiangcheng.
Tallarines de Arroz Hutang (Sopa Espesa)
Un desayuno típico de Hubei: fideos de arroz sedosos en un caldo espeso y picante con camarones secos y verduras encurtidas. Reconfortante y sabroso.
Patatas fritas estilo Enshi
Patatas fritas crujientes por fuera y tiernas por dentro, sazonadas con chile y pimienta de Sichuan, un bocadillo callejero irresistible de Hubei.
Pastel de pescado Jing Sha
Un plato tradicional de Hubei, conocido por su textura tierna, sin espinas y que se derrite en la boca. Cocido al vapor, es apto para todas las edades.
Hanmian San Zheng (Tres platos al vapor de Hubei)
Un plato clásico de Hubei: cerdo, pescado y verduras rebozados en harina de arroz y cocidos al vapor, sabores naturales y una comida ligera y saludable.
Panlong Cai
Un plato tradicional al vapor de Hubei: rollitos de pescado y cerdo envueltos en láminas de huevo, cortados en forma de dragón enroscado. Tierno, sabroso y festivo.
Salteado de Cerdo Curado con Choy Sum (La Rou Chao Cai Tai)
El cerdo curado salado y aromático se combina con el choy sum dulce y crujiente en este salteado rápido de invierno, sencillo y delicioso.
Cangrejos de río guisados en aceite de Qianjiang
Plato emblemático de Qianjiang, Hubei: cangrejos de río de caparazón rojo brillante y carne tierna en una salsa rica y picante. Simplemente irresistible.
Tortuga Guisada al Estilo Jingsha
Tortuga guisada al estilo Jingsha es un plato clásico de Jingzhou, Hubei. Cocinada lentamente con pasta de frijol Jingsha, sabrosa y ligeramente picante, carne tierna con bordes gelatinosos, sabor perdurable.
Mianyang Tres Platos al Vapor
Un plato tradicional de Hubei. Tres ingredientes principales envueltos en harina de arroz y cocidos al vapor, tiernos, fragantes y sabrosos.