Cebolletas asadas
Cebolletas asadas, un clásico BBQ vegetariano callejero. Cebolletas verdes cubiertas de especias, asadas hasta dorarse, crujientes y jugosas con aroma picante.
Conejo asado
Piel dorada y crujiente, carne tierna y jugosa impregnada de especias aromáticas, un plato imprescindible para celebraciones.
Cochinillo Asado
Piel crujiente dorada y carne tierna y jugosa, un plato clásico de banquetes. Marinado y asado lentamente, cada bocado está lleno de rico sabor a cerdo.
Barbacoa al estilo Pekín antiguo
Cordero tierno salteado con comino y chile, ahumado y aromático – un clásico callejero de Pekín.
Carne Asada a la Parrilla de Hierro de Pekín (Beijing Zhizi Kaorou)
Plato tradicional de Pekín, carne de cordero asada rápidamente en una plancha de hierro caliente con cebolletas y cilantro, aromática y jugosa.
Ternera asada a la pekinesa
Crujiente por fuera, tierna por dentro con una salsa sabrosa. Servida con cebolleta en tiras y cilantro, un clásico asado al estilo de Pekín.
Pierna de cordero asada a la pekinesa
Jugosa por dentro y crujiente por fuera, esta pierna de cordero marinada con especias y asada lentamente es la estrella de cualquier banquete.
Lechón Asado al Dragón Dorado (Jinlong Ruzhu)
El lechón asado al dragón dorado presenta una piel dorada crujiente como escamas, carne tierna y jugosa, y simboliza buena fortuna, siendo el plato central de banquetes.