Cebolinhas Grelhadas
Cebolinhas grelhadas, um clássico BBQ vegetariano de rua. Cebolinhas verdes com especiarias, grelhadas até dourar, crocantes e suculentas com aroma picante.
Coelho assado
Pele dourada e crocante, carne macia e suculenta infundida com especiarias aromáticas – um prato indispensável para celebrações.
Leitão assado
Pele crocante dourada e carne tenra e suculenta, um prato clássico de banquetes. Marinado e assado lentamente, cada mordida está cheia de rico sabor de porco.
Churrasco à moda antiga de Pequim
Cordeiro tenro grelhado com cominho e pimenta, defumado e aromático – um clássico das ruas de Pequim.
Carne Grelhada na Chapa de Ferro de Pequim (Beijing Zhizi Kaorou)
Prato tradicional de Pequim, carne de cordeiro grelhada rapidamente numa chapa de ferro quente com cebolinhas e coentro, aromática e suculenta.
Carne assada à Pequim
Crocante por fora, macia por dentro com um molho saboroso. Servida com cebolinha em tiras e coentro, um clássico assado ao estilo de Pequim.
Perna de cordeiro assada à Pequim
Suculenta por dentro e crocante por fora, esta perna de cordeiro marinada com especiarias e assada lentamente é o destaque de qualquer banquete.
Leitão Assado ao Dragão Dourado (Jinlong Ruzhu)
O leitão assado ao dragão dourado tem pele crocante dourada, carne tenra e suculenta, simbolizando boa fortuna, sendo o prato principal de banquetes.