Cerdo Blanco en Olla de Barro
Finas lonchas de panceta cocidas a fuego lento con col agria en olla de barro. El caldo es sabroso, la carne jugosa pero no grasosa—un clásico de Pekín que reconforta en invierno.
Olla de Primera Clase de la Mansión Confucio (Kongfu Yipin Guo)
Un plato icónico de la cocina confuciana que combina delicias marinas y de montaña en un caldo rico y en capas. Un festín para los sentidos.
Tres Delicias en Olla de Barro
Albóndigas de cerdo, dumplings de huevo y repollo cocidos lentamente en olla de barro, creando un caldo rico y reconfortante.
Pescado en cazuela de Pekín
Pescado tierno en una salsa rica y sabrosa, mantenido caliente en una cazuela de barro. Un clásico casero reconfortante que calienta cuerpo y alma.
Pollo en Olla de Barro de Pekín
Cocinado lentamente en olla de barro, el pollo queda tierno y sabroso, con un caldo rico que reconforta el alma.
Cordero en olla de barro de Pekín
Cordero tierno en caldo rico, cocido a fuego lento en olla de barro, plato perfecto para el invierno.
Albóndigas de Pekín en cazuela de barro
Un plato tradicional de Pekín en cazuela de barro: albóndigas de cerdo guisadas con col china y fideos de celofán; caldo sabroso que reconforta el cuerpo y el alma.
Cerdo Blanco en Cazuela de Barro de Pekín
Panceta de cerdo premium cocinada a fuego lento, láminas finas que se derriten en la boca, acompañadas de col encurtida y fideos de cristal en un caldo sabroso, ideal para entrar en calor en invierno.
Cazuela de pastel de pescado y bolas de pescado
Este plato en cazuela combina la suavidad del pastel de pescado y la elasticidad de las bolas de pescado en un caldo sabroso, calentando el cuerpo y el alma, perfecto para el invierno.
Cazuela de panza de cerdo con col agria
Tiernas rodajas de panza de cerdo hervida y col agria estofadas en una cazuela de barro, un plato reconfortante y lleno de sabor.
Cangrejo con Jengibre y Cebolleta en Olla de Barro
Un clásico plato cantonés en olla de barro con cangrejo jugoso, aromático jengibre y cebolleta en una salsa sabrosa. Irresistible.