#deep-fried

共 14 个菜谱

干炸响铃
中餐

干炸响铃

杭州传统名菜,腐皮卷炸至酥脆,形似马铃,咬下清脆响铃,配椒盐或辣酱,回味无穷。

20 分钟 18
北京干炸丸子
中餐

北京干炸丸子

外酥里嫩,金黄诱人,是北京传统名菜。一口咬下,肉香四溢,搭配椒盐食用更佳。

45 分钟 19
澳门炸春卷
中餐

澳门炸春卷

皮薄酥脆,馅料鲜美。澳门特色春卷融合中葡风味,一口咬下,外皮碎裂,内馅汁香,令人回味。

45 分钟 16
咯吱盒
中餐

咯吱盒

外酥里嫩,绿豆清香,外皮金黄酥脆,咬一口咯吱作响,是老北京的传统风味小吃。

40 分钟 19
酥鱼
中餐

酥鱼

酥鱼外酥里嫩,酸甜可口,是浙江一带的传统名菜,色泽金黄,让人食欲大开。

30 分钟 19
干炸丸子
中餐

干炸丸子

外酥里嫩,色泽金黄,一口咬下肉香四溢,是北京传统宴席上的经典菜肴,简单却考验火候。

35 分钟 17
香炸琵琶虾
中餐

香炸琵琶虾

外皮酥脆金黄,虾肉鲜嫩弹滑,形似琵琶,是宴席上一道精致可口的中式前菜。

30 分钟 21
苏式熏鱼
中餐

苏式熏鱼

苏式熏鱼是苏州传统冷盘,鱼肉炸至酥脆后浸入秘制酱汁,甜咸适口,外酥里嫩,宴席必不可少。

35 分钟 27
炸烹虾段
中餐

炸烹虾段

大个虾段裹糊炸酥,烹入酸甜汁,外酥里嫩,酸甜适口,鲁菜经典,宴客佳品。

30 分钟 15
炸灌汤丸子
中餐

炸灌汤丸子

外酥里嫩、咬开爆汁的山东名菜。金黄酥脆的面包糠外壳包裹着多汁肉馅,每一口都充满惊喜。

30 分钟 21
番茄松鼠鱼
中餐

番茄松鼠鱼

酸甜可口,造型逼真,鱼肉外酥里嫩。松鼠鱼是经典宴客菜,考验刀工和火候,是味觉与视觉的双重享受。

45 分钟 18
酥炸春花肉
中餐

酥炸春花肉

外酥里嫩的春日经典,猪里脊经过腌制和挂糊,两次炸至金黄,形似春花绽放。蘸上椒盐或甜辣酱,口感酥脆,肉香四溢,是下酒或宴客的美味佳肴。

30 分钟 17
芝麻鱼球
中餐

芝麻鱼球

外酥里嫩的芝麻鱼球,采用新鲜鱼肉制成,裹上白芝麻炸至金黄,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,是一道老少皆宜的经典中式菜肴。

30 分钟 21
锅烧肘子
中餐

锅烧肘子

锅烧肘子是山东传统名菜,色泽金黄,外酥里嫩,肥而不腻。经过先煮后炸,肘子表皮酥脆,内里软烂,搭配椒盐或甜面酱食用,是宴席上的硬菜。

140 分钟 20