#crispy

共 38 个菜谱

脆薯凤尾虾
中餐

脆薯凤尾虾

酥脆的土豆丝包裹着鲜嫩的虾仁,金黄色的外皮令人食欲大开,一口咬下外酥里嫩,回味无穷。

30 分钟 10
香炸琵琶虾
中餐

香炸琵琶虾

外皮酥脆金黄,虾肉鲜嫩弹滑,形似琵琶,是宴席上一道精致可口的中式前菜。

30 分钟 23
麻仁香酥鸭
中餐

麻仁香酥鸭

外皮酥脆金黄,芝麻香气扑鼻,鸭肉鲜嫩多汁,层次丰富,是宴客必备的中式经典。

90 分钟 18
香酥焖肉
中餐

香酥焖肉

香酥焖肉,外皮微酥内里软烂,浓油赤酱包裹,一抿即化,香气四溢,是下饭绝品。

90 分钟 23
海蛎煎(蚵仔煎)
中餐

海蛎煎(蚵仔煎)

外酥里嫩,鲜美多汁的海蛎煎,是闽南经典小吃。以鲜蚝与蛋液融合,搭配甜辣酱,令人回味。

25 分钟 10
凤尾虾
中餐

凤尾虾

精选大虾去壳留尾,裹上蛋液面包糠炸至金黄,外酥里嫩,形似凤尾,佐以椒盐,宴客佳品。

30 分钟 9
香酥鸡
中餐

香酥鸡

外皮酥脆金黄,内里嫩滑多汁,香气扑鼻的经典中式美味。

42 分钟 18
香酥鸡
中餐

香酥鸡

外皮酥脆金黄,内里鲜嫩多汁,腌制入味后裹上薄脆炸糊,经过两次炸制达到完美口感。趁热撒上椒盐,香气扑鼻。

35 分钟 21
炸灌汤丸子
中餐

炸灌汤丸子

外酥里嫩、咬开爆汁的山东名菜。金黄酥脆的面包糠外壳包裹着多汁肉馅,每一口都充满惊喜。

30 分钟 21
油爆双脆
中餐

油爆双脆

鲁菜经典油爆双脆,以猪肚和鸡胗为主料,切花刀后急火快炒,口感脆嫩爽口,咸鲜回甘,是佐餐佳肴。

30 分钟 22
蜜汁梨球
中餐

蜜汁梨球

金黄的梨球裹上晶莹的蜜汁,外酥里嫩,甜而不腻。这道经典中式甜品以清甜的梨肉搭配蜂蜜的馥郁,做法精致却不过于复杂,是宴客或日常甜品的不二之选。

30 分钟 21
锅烧鸭
中餐

锅烧鸭

锅烧鸭是一道经典中式菜肴,鸭皮酥脆金黄,肉质鲜嫩多汁。经过腌制、蒸制和油炸,锁住肉汁,外酥里嫩,配上椒盐或甜酱,让人回味无穷。

90 分钟 18
酥炸春花肉
中餐

酥炸春花肉

外酥里嫩的春日经典,猪里脊经过腌制和挂糊,两次炸至金黄,形似春花绽放。蘸上椒盐或甜辣酱,口感酥脆,肉香四溢,是下酒或宴客的美味佳肴。

30 分钟 19
拔丝苹果
中餐

拔丝苹果

拔丝苹果是一道经典的中式甜品,外酥里嫩,甜蜜拉丝,是宴席上最受欢迎的一道菜。金黄酥脆的苹果块裹上晶莹剔透的糖衣,趁热夹起能拉出长长的糖丝,口感甜蜜中带着苹果的清香,令人回味无穷。

30 分钟 23
锅烧肘子
中餐

锅烧肘子

锅烧肘子是山东传统名菜,色泽金黄,外酥里嫩,肥而不腻。经过先煮后炸,肘子表皮酥脆,内里软烂,搭配椒盐或甜面酱食用,是宴席上的硬菜。

140 分钟 20
锅包肉
中餐

锅包肉

锅包肉是东北菜的经典名片,色泽金黄,外酥里嫩,酸甜适口。每一口都能听到酥脆的声音,搭配姜丝和胡萝卜丝的清香,让人回味无穷,是宴客必备的拿手菜。

30 分钟 20
糖醋里脊
中餐

糖醋里脊

外酥里嫩、酸甜适口的经典中式菜肴。金黄酥脆的猪里脊肉裹上晶莹红亮的糖醋汁,每一口都是味蕾的享受,令人欲罢不能。

35 分钟 22
煎饼果子
中餐

煎饼果子

煎饼果子是天津街头最具代表性的早餐之一。绿豆面糊在热鏊上摊成薄饼,打上鸡蛋,翻面后刷上甜面酱和辣酱,夹入油条或薄脆,外柔内脆,每一口都是满足。

30 分钟 20