佛手肚档
一道经典的上海本帮菜，鱼肉外酥里嫩，糖醋汁酸甜可口，形似佛手，寓意吉祥。
珊瑚桂鱼
桂鱼经花刀处理后炸至外酥里嫩，浇上鲜红酸甜的珊瑚汁，色泽诱人，口感层次丰富，是宴席上的经典佳肴。
苏拉莫
外酥里嫩的炸鸡块裹上酸甜微辣的酱汁，颜色艳丽，酸甜可口，令人食欲大开。
糖醋咕噜肉
金黄酥脆的猪肉裹上酸甜浓郁的酱汁，搭配菠萝果香，开胃又下饭，经典粤菜代表作。
凤梨烩排骨
酸甜适口的凤梨烩排骨，果香与肉香完美融合，色泽金黄诱人，是餐桌上的亮眼佳肴。
茄汁明虾
鲜嫩明虾裹上酸甜浓郁的茄汁，色泽红亮诱人，入口弹牙多汁，是一道经典中式宴客快手菜。
子萝鸭片
嫩鸭肉与酸甜菠萝、辛香子姜快炒，酸爽开胃，鸭肉嫩滑，菠萝清甜，是一道经典粤式家常菜。
葡萄鱼
形似葡萄粒粒分明，外壳酥脆，鱼肉鲜嫩，酸甜酱汁包裹，令人食欲大开，是宴席上一道精美的鱼肴。
五谷蛋包饭
五谷杂粮与嫩滑蛋皮完美结合，包裹着缤纷蔬菜和火腿丁，淋上酸甜酱汁，每一口都是满满营养与满足。
软溜珠廉鱼
嫩滑鱼片邂逅清甜藕片，莲子如珠帘点缀，软溜汁晶莹透亮，酸甜适口，雅致热菜令人回味。
苏式熏鱼
苏式熏鱼是苏州传统冷盘，鱼肉炸至酥脆后浸入秘制酱汁，甜咸适口，外酥里嫩，宴席必不可少。
抓炒鱼片
抓炒鱼片是北京传统名菜，鱼片外酥里嫩，裹上酸甜浓郁的酱汁，口感丰富，令人食欲大开。
炸烹虾段
大个虾段裹糊炸酥，烹入酸甜汁，外酥里嫩，酸甜适口，鲁菜经典，宴客佳品。
糖醋鲤鱼
金黄酥脆的鲤鱼，浇上酸甜可口的糖醋汁，外酥里嫩，色泽红亮，是宴席上的经典之作，令人食欲大开。
番茄松鼠鱼
酸甜可口，造型逼真，鱼肉外酥里嫩。松鼠鱼是经典宴客菜，考验刀工和火候，是味觉与视觉的双重享受。
杨梅虾球
杨梅虾球是一道酸甜可口、外酥里嫩的创意菜肴，以鲜虾为馅制成球形，裹上红亮的杨梅酸甜汁，形似杨梅，色彩诱人，是节日宴客的热门选择。
糖醋黄河鲤鱼
糖醋黄河鲤鱼是中华传统名菜，以黄河鲤鱼为主料，炸至酥脆后浇上酸甜可口的糖醋汁。成品色泽金黄，外酥里嫩，酸甜开胃，是宴席上的经典佳肴。
老醋花生
老醋花生是一道经典中式冷菜，油炸花生米酥脆，搭配酸甜可口的老醋汁，清爽开胃，下酒必备。
糖醋排骨
外酥里嫩，酸甜适口，色泽红亮诱人。这道经典中式家常菜，将排骨炸至酥脆，再裹上浓郁的糖醋酱汁，每一口都令人满足。
松鼠鳜鱼
松鼠鳜鱼是苏州传统名菜，因形似松鼠而得名。鱼肉外酥里嫩，浇上酸甜可口的糖醋汁，令人食欲大开。