#中式料理

共 12 个菜谱

醉鸡
中餐

醉鸡

一道经典冷菜,鸡肉鲜嫩多汁,浸透着花雕酒的醇香,入口冰凉清爽,回味悠长。

30 分钟 23
本土炸酱鸡
中餐

本土炸酱鸡

外酥里嫩的鸡肉裹上浓郁酱香,咬下去酱汁四溢,咸甜微辣,是米饭的绝配搭档。

30 分钟 17
清炖全鸡
中餐

清炖全鸡

整鸡清炖,汤清味醇,鸡肉酥烂脱骨,原汁原味,滋补又不腻,是冬日暖身佳品。

90 分钟 17
青椒酿肉
中餐

青椒酿肉

青椒酿肉是一道经典家常菜,将调味的肉馅填入翠绿的青椒中,煎至表面焦香,再以酱汁焖煮入味,口感鲜嫩多汁,十分下饭。

40 分钟 18
北京烤肉
中餐

北京烤肉

选用鲜嫩牛肉,经特制酱料腌制后在烤盘上滋滋作响,焦香多汁,搭配芝麻酱蘸料,地道京味体验。

30 分钟 15
烧沙甸鱼
中餐

烧沙甸鱼

这道红烧沙甸鱼,鱼肉鲜嫩,酱汁浓郁,咸甜适口,是一道简单又下饭的家常菜。沙甸鱼煎烧后骨酥肉香,回味无穷。

30 分钟 15
烧焗马介休
中餐
简单

烧焗马介休

咸香鲜美的马介休,经煎烤后外皮酥脆,内里嫩滑,搭配蒜香黄油,是澳门经典美味。

20 分钟 16
贝丝扒菜胆
中餐

贝丝扒菜胆

干贝丝的咸鲜与菜胆的清甜完美融合,扒制后汤汁浓郁,菜胆软嫩入味,是一道经典的宴客菜。

40 分钟 14
酿豆腐
中餐

酿豆腐

客家经典菜肴,嫩豆腐填入鲜美肉馅,煎至金黄后焖煮,酱汁浓郁,口感丰富,令人回味无穷。

30 分钟 14
油吃麻辣茭白
中餐
简单

油吃麻辣茭白

茭白鲜嫩,麻辣油香,入口爽脆,一道开胃凉菜,夏日必备。

15 分钟 16
锅烧鸭
中餐

锅烧鸭

锅烧鸭是一道经典中式菜肴,鸭皮酥脆金黄,肉质鲜嫩多汁。经过腌制、蒸制和油炸,锁住肉汁,外酥里嫩,配上椒盐或甜酱,让人回味无穷。

90 分钟 15
黄焖鸡米饭
中餐

黄焖鸡米饭

一道风靡全国的经典盖浇饭,鸡肉嫩滑多汁,酱香浓郁,搭配香菇的鲜美和青椒的清爽,每一口都让人欲罢不能。简单易学,在家就能复刻街边小店的味道。

40 分钟 16