Gà ngâm rượu
Món nguội cổ điển Trung Quốc, thịt gà mềm thấm rượu Hoa Điêu, dùng lạnh mang lại cảm giác tươi mát và hương thơm nồng nàn.
本土炸酱鸡
Thịt gà giòn bên ngoài, mềm bên trong, thấm đẫm sốt tương đậm đà, mặn ngọt hài hòa, ăn cùng cơm nóng rất hao.
Gà nguyên con hầm nước trong
Nguyên con gà được hầm trong nước dùng trong, thịt mềm rục, đậm đà hương vị. Món ăn bổ dưỡng, ấm áp cho mùa đông.
Ớt xanh nhồi thịt (Qingjiao Niang Rou)
Món ăn gia đình Trung Hoa kinh điển: ớt xanh nhồi thịt heo tẩm gia vị, chiên vàng rồi om trong nước sốt đậm đà. Mọng nước, mềm và vô cùng hấp dẫn.
Bò nướng kiểu Bắc Kinh
Thịt bò mềm ướp sốt đậm đà, nướng xèo xèo trên chảo, dùng kèm sốt mè đậm chất Bắc Kinh.
烧沙甸鱼
Món cá mòi kho với thịt cá mềm, nước sốt đậm đà mặn ngọt, là món nhà làm đơn giản mà ngon cơm.
Cá tuyết muối nướng và áp chảo
Cá tuyết muối đậm đà, áp chảo và nướng đến khi giòn bên ngoài, mềm bên trong, kết hợp với bơ tỏi, một món ăn kinh điển của Ma Cao.
Cải thìa sốt sò điệp khô
Vị mặn mà của sò điệp khô kết hợp hoàn hảo với vị ngọt thanh của cải thìa. Kho đến khi nước sốt sánh mịn, đậm đà. Món ăn cổ điển trong tiệc.
Đậu hũ nhồi thịt (酿豆腐)
Món ăn Khách Gia cổ điển, đậu hũ non nhồi thịt xay thơm ngon, chiên vàng rồi om sốt đậm đà. Mỗi miếng đậu đều thấm vị, rất hao cơm.
Dầu ăn cay tê tê (má là) giá bai (You Chi Ma La Jiao Bai)
Giá bai tươi trộn với dầu cay tê, món khai vị lạnh mát, thanh mát và gây nghiện.
Vịt Quách Thiệu (Vịt giòn hấp rồi chiên)
Vịt Quách Thiệu là món ăn Trung Hoa cổ điển với da giòn vàng, thịt mềm mọng nước. Ướp gia vị, hấp chín rồi chiên giòn, món ăn giữ trọn hương vị và tạo nên sự tương phản hoàn hảo về kết cấu. Dùng kèm muối tiêu hoặc tương ngọt để có trải nghiệm khó quên.
Cơm gà Hoàng Môn Kê
Món cơm gà nổi tiếng của Trung Quốc, gà mềm thơm được hầm trong nước sốt đậm đà cùng nấm hương và ớt chuông. Đậm vị umami, món ăn đường phố này dễ dàng thực hiện tại nhà cho bữa cơm ngon miệng.