Mì Lòng Gà
Món mì xào lòng gà với tim, gan, mề gà sốt đậm đà, sợi mì dai ngon. Dễ làm, hấp dẫn, đậm chất ẩm thực đường phố Trung Hoa.
Trá Tương Miến (Mì xốt chiên)
Một tô Trá Tương Miến chính thống với xốt chiên đậm đà, thịt heo mềm, mì dai và rau củ tươi, mang hương vị kinh điển của Bắc Kinh.
Mì Vàng Nướng Thịt Cừu (Hoàng Miện Khảo Nhục kiểu Tân Cương)
Đặc sản Tân Cương: mì vàng dai ngon xào với thịt cừu nướng thơm, hành tây và thì là Ai Cập, đậm đà hương vị.
Mì Cá Vân Mộng
Làm từ cá tươi và tinh bột chất lượng cao, mì mềm mịn, đậm vị cá, là món ăn truyền thống của Hồ Bắc.
Mì Đan Đan
Món ăn đường phố Tứ Xuyên huyền thoại: sợi mì dai, thịt heo băm giòn, đậu phộng và nước sốt cay tê khó cưỡng.
Mì gạo om Triều Châu
Mì gạo om Triều Châu với sợi mì mềm mịn trong nước dùng đậm đà gia vị, ăn kèm thịt ba chỉ om và trứng. Món ăn đường phố đặc trưng của người Triều Châu.
Mì sợi với hào sệt kiểu Triều Châu
Hào sệt tươi mềm kết hợp cùng sợi mì mượt, thấm vị mặn mà của nước mắm Triều Châu và tiêu trắng, nước dùng đậm đà đưa bạn đến hương vị biển cả.
Mì trộn tương đen Bắc Kinh (Lão Bắc Kinh trá tương diện)
Món mì Bắc Kinh cổ điển với sốt thịt băm làm từ tương đen và tương ngọt, xào cùng thịt ba chỉ, ăn kèm dưa chuột và giá đỗ. Thơm béo, đậm đà, là hương vị quen thuộc của ẩm thực gia đình Bắc Kinh.
Mì trứng tôm Macau
Mì đặc trưng của Macau với trứng tôm khô, vị mặn mà umami, sợi mì dai ngon, từng miếng thấm đầy hương vị biển.
Mì khô nóng Cai Lin Ji
Bữa sáng hồn cốt của Vũ Hán! Mì khô nóng Cai Lin Ji, sốt mè đậm đà bao phủ sợi mì dai, kèm củ cải muối cay và hành lá, mỗi miếng đều mang hương vị chân chất của thành phố sông Dương Tử.
Bắp cải non sốt tỏi miến
Món hấp này nổi bật với hương tỏi thơm nồng, sợi miến mềm và bắp cải non ngọt thanh. Nhẹ nhàng mà đậm đà, đây là món gia đình Trung Hoa lành mạnh và kinh điển.
Thịt kho miến
Món ăn gia đình kinh điển của miền Đông Bắc Trung Quốc, thịt ba chỉ kho mềm thấm vị, miến hút nước thịt đậm đà, mặn mà, một tô ấm nóng trong mùa đông thật thỏa mãn.
Suan La Fen (Mì chua cay Trùng Khánh)
Món ăn đường phố nổi tiếng của Trùng Khánh và Tứ Xuyên, với sợi miến khoai lang dai ngon trong nước dùng chua cay, phủ thịt băm đậm đà, lạc rang giòn và rau mùi thơm mát. Một bát suan la fen đủ để đánh thức mọi giác quan.