Hải sâm nhồi tôm hầm
Món Quảng Đông kinh điển: hải sâm nhồi tôm bằm, hầm trong nước sốt đậm đà bóng bẩy. Dai mềm thơm ngon.
San Hô Kim Câu (Tôm khô xào trứng cà rốt)
Món Sơn Đông kinh điển với màu sắc rực rỡ, kết hợp tôm khô vàng óng, trứng mềm mịn và cà rốt ngọt, tạo hình như san hô, hương vị đậm đà.
Cua lạnh Triều Châu
Cua lạnh kiểu Triều Châu, thịt chắc ngọt, hương vị tinh khiết, món ngon giải nhiệt mùa hè.
Súp Hải Sâm Tiêu
Hương thơm cay nồng của tiêu hòa quyện với độ mềm ngọt của hải sâm tạo nên món súp đậm đà, ấm bụng, bổ dưỡng, thích hợp cho mùa thu đông.
换心乌贼
Mực nhồi thịt heo và tôm, chiên vàng rồi om sốt đậm đà. Mềm ngon, thích hợp cho tiệc.
Bánh hàu Chiêu Châu (Hào Tiềm)
Giòn bên ngoài, mềm bên trong, món ăn đường phố nổi tiếng của vùng Triều Sơn kết hợp hàu tươi, trứng và bột khoai lang, chiên vàng ruộm. Dùng kèm nước mắm và tiêu trắng.
Ốc hương kho tàu (Hồng sao hải la)
Thịt ốc hương kho trong nước sốt ngọt mặn, bóng bẩy, đậm đà, ăn cùng cơm nóng rất ngon.
Nghêu ngâm chua ngọt
Món khai vị lạnh thanh mát, thịt nghêu mềm và ngọt, ngâm cùng xì dầu, giấm, tỏi và ớt, có vị chua cay cân đối. Thích hợp cho mùa hè.
Hải sản nướng kiểu Ma Cao (澳门焗海鲜)
Món hải sản đặc trưng của Ma Cao với lớp vụn bánh mì bơ tỏi được nướng vàng giòn. Hải sản vẫn giữ được độ mềm ngọt và thơm ngon.
Tôm chiên Macao
Món tôm chiên giòn mang phong cách Ma Cao với ảnh hưởng Bồ Đào Nha, lớp vỏ vàng giòn, thịt tôm ngọt mọng, tuyệt ngon làm món khai vị.
Hải sâm kho tương (红焖海参)
Hải sâm mềm dẻo, sốt đỏ sánh bóng, một món tiệc cổ điển tượng trưng cho sự thịnh vượng và sum vầy.
Viên ốc chiên dầu (Oil-Poached Snail Balls)
Món Quảng Đông cổ điển, thịt ốc giòn và dai, được phủ sốt bóng sau khi chiên dầu, mang đến nhiều lớp hương vị.
Nghêu nhỏ xào (Hải Qua Tử)
Nghêu nhỏ xào với tỏi, ớt và húng quế Thái. Món xào nhanh đậm vị Triều Châu, rất hợp làm mồi nhậu với bia.
Cuộn Phượng Hoàng Ma Cao
Vỏ ngoài vàng giòn, nhân tôm và gà tươi ngọt, thấm đẫm hương vị Ma Cao trong từng miếng cắn.
Hải sâm sốt hành lá
Thơm mùi hành lá, hải sâm mềm, sốt bóng. Món ăn kinh điển của ẩm thực Lỗ, thể hiện sự kết hợp hoàn hảo giữa hải sâm và hành lá.
Cá Nướng Kiểu Bồ Đào Nha Macau
Món cá nướng kiểu Macau này kết hợp hương vị Trung Hoa và phương Tây với cá mềm, sốt đậm đà, gia vị Bồ Đào Nha kỳ lạ mang đến hương vị khó quên.
Cua cà ri Ma Cao
Cua cà ri Ma Cao là sự kết hợp kinh điển giữa hương vị Bồ Đào Nha và Đông Nam Á. Thịt cua mềm thấm sốt cà ri dừa béo ngậy, cay nhẹ, ngọt hậu, khó cưỡng.
Cháo Cua Nước Ngọt (Cháo Cua)
Món cháo kinh điển của người Quảng Đông, cháo cua nước ngọt với kết cấu mịn màng, vị ngọt thanh của cua.
Nghêu xào kiểu Bồ Đào Nha
Món ăn Ma Cao kinh điển, nghêu tươi xào với tỏi và rượu vang trắng, vị chua nhẹ kích thích vị giác.
Salad Bạch Tuộc Kiểu Trung Hoa
Món salad tươi mát với bạch tuộc giòn dai và rau củ giòn, được trộn với sốt chua cay kiểu Trung Hoa, là món khai vị nhẹ nhàng cho mùa hè.