Mì Lẩu
Một tô đầy hương vị cay và tê, nước lẩu kết hợp với sợi mì dai, thịt bò mềm, rau theo mùa và trứng lòng đào, ấm lòng và thỏa mãn. Tận hưởng trải nghiệm lẩu tại nhà.
Trá Tương Miến (Mì xốt chiên)
Một tô Trá Tương Miến chính thống với xốt chiên đậm đà, thịt heo mềm, mì dai và rau củ tươi, mang hương vị kinh điển của Bắc Kinh.
甜水面
Mì Nước Ngọt là đặc sản của Thành Đô. Sợi mì dày và dai được bao phủ bởi nước tương ngọt cay và dầu ớt tạo nên sự bùng nổ vị ngọt, cay, tê và thơm.
Mì sườn heo (排骨面)
Nước dùng sườn heo đậm đà cùng sợi mì dai, từng muỗng mang lại sự ấm áp. Món ăn gia đình Trung Hoa kinh điển.
Mì Wanza (Mì đậu Hà Lan sốt thịt băm)
Món mì đặc trưng của vùng Tứ Xuyên – Trùng Khánh, với đậu Hà Lan mềm và sốt thịt heo mặn mà, ăn kèm mì dai ngon.
Mì Đan Đan
Món ăn đường phố Tứ Xuyên huyền thoại: sợi mì dai, thịt heo băm giòn, đậu phộng và nước sốt cay tê khó cưỡng.
重庆小面
Một bát mì Trùng Khánh chính gốc, vị cay tê, sợi mì dai, dầu ớt và tiêu Tứ Xuyên hòa quyện hoàn hảo, đánh thức vị giác của bạn.
郏县饸饹面
Mì Heluo của huyện Giáp (Jia County) là món ăn truyền thống của Hà Nam, làm từ bột kiều mạch, dai ngon, ăn cùng nước dùng thịt cừu đậm đà và dầu ớt, thơm phức, khó quên.
Mì chua Lạc Dương (Jiang Mian Tiao)
Món mì nước truyền thống của Hà Nam, nấu với đậu xanh lên men, vị chua đặc trưng. Ăn kèm cần tây, cà rốt, đậu nành và lạc rang.
Mì Đan Đan (Mì Đan Đan Tứ Xuyên)
Mì Đan Đan là món ăn đường phố kinh điển của Tứ Xuyên, với thịt heo băm đậm đà, tương mè béo ngậy và dầu ớt cay nồng. Mỗi miếng đều cân bằng giữa vị cay, tê và chua.
Mỳ Yến Mạch Sơn Tây Hình Cá (Youmian Fish)
Món ăn truyền thống của Sơn Tây, hình dáng như những con cá nhỏ, dai và mịn, chan sốt cà chua trứng chua ngọt kích thích vị giác.
Mì trộn tương đen Bắc Kinh (Lão Bắc Kinh trá tương diện)
Món mì Bắc Kinh cổ điển với sốt thịt băm làm từ tương đen và tương ngọt, xào cùng thịt ba chỉ, ăn kèm dưa chuột và giá đỗ. Thơm béo, đậm đà, là hương vị quen thuộc của ẩm thực gia đình Bắc Kinh.
Mì trộn sốt Bắc Kinh (Mì xào sốt kiểu Bắc Kinh)
Món mì truyền thống của Bắc Kinh, kết hợp sốt tương đậu nành xào với thịt ba chỉ, ăn kèm rau sống.
Mì khô nóng Cai Lin Ji
Bữa sáng hồn cốt của Vũ Hán! Mì khô nóng Cai Lin Ji, sốt mè đậm đà bao phủ sợi mì dai, kèm củ cải muối cay và hành lá, mỗi miếng đều mang hương vị chân chất của thành phố sông Dương Tử.