#煎饼

11 recipes total

Bánh Guo Kui muối tiêu (bánh dẹt Tứ Xuyên)
Trung Hoa

Bánh Guo Kui muối tiêu (bánh dẹt Tứ Xuyên)

Một loại bánh dẹt Trung Quốc cổ điển, giòn bên ngoài và mềm bên trong với hương thơm của tiêu Tứ Xuyên và muối. Vàng ruộm và giòn tan, từng lớp vị mặn mà khó cưỡng.

75 min 28
Bánh hàu chiên (Hải Lệ Tiên)
Trung Hoa

Bánh hàu chiên (Hải Lệ Tiên)

Món ăn đường phố nổi tiếng của Phúc Kiến và Đài Loan, giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong, đậm đà hương vị. Ăn kèm tương ớt ngọt.

30 min 14
Cá bạc tráng trứng (Quắc Y Yên Ngư)
Trung Hoa

Cá bạc tráng trứng (Quắc Y Yên Ngư)

Món ăn kinh điển của Sơn Đông, cá bạc mềm tẩm bột trứng chiên vàng giòn, vị nhẹ nhàng đậm đà, phù hợp với mọi lứa tuổi.

30 min 14
Bánh hàu chiên trứng kiểu Triều Châu (潮州蚝仔煎)
Trung Hoa
Dễ

Bánh hàu chiên trứng kiểu Triều Châu (潮州蚝仔煎)

Giòn bên ngoài, mềm bên trong, với hàu tươi ngọt nước và hương vị umami từ nước mắm, món ăn đường phố kinh điển của vùng Triều Châu.

30 min 13
Bánh hàu Triều Châu
Trung Hoa

Bánh hàu Triều Châu

Món ăn vặt đặc trưng của vùng Triều Sơn, giòn bên ngoài, mềm bên trong, hàu tươi ngon, chấm nước mắm thêm đậm đà.

30 min 0
Bánh cuộn Bắc Kinh (Jianbing Guozi)
Trung Hoa

Bánh cuộn Bắc Kinh (Jianbing Guozi)

Bánh crepe mỏng giòn bọc trứng và que chiên giòn, kết hợp tương đậu ngọt và tương ớt. Mỗi miếng cắn mang đậm hồn ẩm thực đường phố Bắc Kinh.

30 min 1
北京糊塌子 (Bánh bí xanh kiểu Bắc Kinh)
Trung Hoa
Dễ

北京糊塌子 (Bánh bí xanh kiểu Bắc Kinh)

Món bánh truyền thống của Bắc Kinh, mềm ngon với viền giòn. Vị ngọt thanh của bí xanh hòa quyện cùng bột trứng, tạo nên hương vị ấm áp.

30 min 14
Hàu chiên trứng (Hào Lào / Hào Jian)
Trung Hoa

Hàu chiên trứng (Hào Lào / Hào Jian)

Món ăn đường phố kinh điển của vùng Triều Sán, hàu tươi tẩm bột khoai lang chiên giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong, dùng với nước mắm.

30 min 14
San Hợp Diện (Bánh kếp ba loại ngũ cốc)
Trung Hoa
Dễ

San Hợp Diện (Bánh kếp ba loại ngũ cốc)

Bánh kếp truyền thống làm từ ba loại bột ngũ cốc, giòn bên ngoài và mềm bên trong, giàu hương vị ngũ cốc và dinh dưỡng cân bằng.

25 min 15
Bánh hàu chiên trứng (Hải Lệ Kiên)
Trung Hoa

Bánh hàu chiên trứng (Hải Lệ Kiên)

Giòn bên ngoài, mềm bên trong, món bánh hàu chiên trứng này là món ăn đường phố đặc trưng của Phúc Kiến. Hàu tươi hòa quyện với trứng, ăn kèm tương ớt ngọt.

25 min 0
Jiānbǐng Guǒzi
Trung Hoa

Jiānbǐng Guǒzi

Jiānbǐng Guǒzi là một trong những món ăn sáng đường phố đặc trưng nhất của Thiên Tân, Trung Quốc. Một lớp bột đậu xanh mỏng được tráng trên chảo nóng, phủ trứng, lật mặt, quét tương đậu ngọt và tương ớt, kẹp bánh quẩy hoặc bánh phồng tôm chiên giòn. Bên ngoài mềm, bên trong giòn rụm, mỗi miếng cắn đều mang lại cảm giác thỏa mãn.

30 min 13