페퍼 솔트 궈퀴 (쓰촨식 납작빵)
바삭하고 부드러운 클래식 중국식 납작빵으로, 산초와 소금의 향긋한 맛이 일품입니다. 노릇노릇 바삭하게 구워져 겹겹이 쌓인 식감이 매력적입니다.
굴전 (하이리지엔)
푸젠과 대만의 길거리 음식으로, 바삭한 겉과 부드러운 속이 일품이며 감칠맛이 넘친다. 달콤한 칠리 소스와 함께 내면 더욱 맛있다.
궈이인위 (실버피쉬 에그 팬케이크)
산둥 요리의 고전, 부드러운 실버피쉬를 계란 반죽에 입혀 노릇하게 구운 요리로, 겉은 부드럽고 속은 촉촉하며 모든 연령층이 좋아하는 맛입니다.
티오추 굴전 (潮州 굴전)
바삭한 겉과 부드러운 속, 즙이 많은 굴과 피시소스의 감칠맛이 조화된 티오추 길거리 음식의 정수.
차오저우 굴전
바삭한 겉과 부드러운 속이 조화를 이루는 차오산의 대표 간식, 통통한 굴과 피시소스의 환상적인 조화.
베이징 젠빙궈즈 (베이징 스타일 팬케이크)
바삭한 얇은 팬케이크에 부드러운 계란과 바삭한 유탸오(중국식 튀김)를 넣고, 달콤한 된장과 매운 고추장을 곁들인 베이징 길거리 아침식사.
北京糊塌子 (베이징 주키니 전)
베이징의 전통 가정식 전, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 주키니의 단맛과 달걀 반죽이 완벽하게 어우러진 소박한 맛입니다.
굴 오믈렛 (하오라오 / 하오지엔)
차오샨 지역의 대표적인 길거리 음식으로, 신선한 굴을 고구마 전분 반죽에 묻혀 바삭하고 부드럽게 부쳐낸 것입니다. 피시 소스와 함께 낸다.
싼허몐 (삼합 전병)
세 가지 잡곡 가루로 만든 전통 전병, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 곡물 향과 영양이 풍부합니다.
굴전 (오이스터 오믈렛)
바삭하고 촉촉한 식감이 일품인 푸젠 길거리 음식. 신선한 굴과 계란이 어우러져 달콤한 칠리 소스와 함께 즐기는 별미.
지안빙 과즈
지안빙 과즈는 중국 톈진을 대표하는 길거리 아침 식사입니다. 녹두가루 반죽을 뜨거운 철판에 얇게 펴고, 계란을 올려 뒤집은 후, 달콤한 된장과 칠리 소스를 바르고, 유탸오(중국식 튀김 도넛)나 바삭한 완탄 시트를 넣어 만듭니다. 겉은 부드럽고 속은 바삭하여 한 입 베어 물면 만족감이 가득합니다.