Gà hầm mộc nhĩ đá
Món hầm bổ dưỡng với nấm mộc nhĩ đá quý hiếm và thịt gà mềm, hầm chậm lửa. Nước dùng trong, thơm ngon, gà mềm rục, mộc nhĩ đá giòn dai.
Súp Hải Sâm Tiêu
Hương thơm cay nồng của tiêu hòa quyện với độ mềm ngọt của hải sâm tạo nên món súp đậm đà, ấm bụng, bổ dưỡng, thích hợp cho mùa thu đông.
Lươn đen hầm nước trong
Món súp Quảng Đông thanh tao, những miếng lươn mềm được hầm trong nước dùng trong vắt với gừng và hành lá, vị tự nhiên.
单县羊肉汤
Súp thịt cừu Sơn Tây là món ăn truyền thống nổi tiếng của Sơn Đông. Nước dùng trắng đục, thịt cừu mềm không mùi hôi. Ấm áp và bổ dưỡng, thích hợp cho ngày lạnh.
Vịt hầm bong bóng cá nhãn nhục
Giàu collagen, vị ngọt của nhãn nhục, thịt vịt mềm, nước dùng trong – một món súp bổ dưỡng mùa thu.
Súp gà nấm linh chi
Một món súp dược liệu ấm áp và bổ dưỡng, nấu chậm gà với nấm linh chi tạo nên nước dùng vàng óng với hương thơm độc đáo, tăng cường miễn dịch.
Bồ câu hầm Hoàng Sơn
Bồ câu hầm Hoàng Sơn là món ăn truyền thống của An Huy, hầm cùng giăm bông và nấm hương, nước dùng trong thanh, thịt bồ câu mềm, bổ dưỡng và đáng nhớ.
Súp Yến Thanh (清湯燕窩)
Súp yến thanh là món súp cao cấp tinh tế của Trung Hoa. Dùng tổ yến trắng thượng hạng hầm trong nước dùng được lọc trong kỹ lưỡng, tạo nên nước súp trong vắt với những sợi yến mềm mại, hương vị umami thuần khiết. Đây là món bổ dưỡng cổ điển.