يخنة الدجاج بأذن الحجر
يخنة مغذية تحتوي على فطر أذن الحجر النادر والدجاج الطري، مطبوخة ببطء. المرق صافي ولذيذ، والدجاج طري، وأذن الحجر مقرمش وناعم.
حساء خيار البحر مع الفلفل
تمتزج نكهة الفلفل الحارة مع طراوة خيار البحر بشكل رائع، مما ينتج حساءً غنيًا ودافئًا، مغذيًا ومثاليًا لفصلي الخريف والشتاء.
ثعبان البحر ذو الأذن السوداء المطبوخ في مرق صاف
حساء كانتوني رقيق حيث تُطهى قطع ثعبان البحر بشكل لطيف في مرق صاف مع الزنجبيل والبصل الأخضر، نكهة طبيعية.
单县羊肉汤
حساء لحم الضأن من شانشيان هو طبق تقليدي مشهور من شاندونغ. المرق أبيض حليبي، واللحم طري بدون طعم نفاذ. دافئ ومريح، مثالي للأيام الباردة.
البط المطبوخ مع مثانة السمك واللونجان
غني بالكولاجين، اللونجان الحلو، البط الطري والمرق الصافي - حساء مغذٍ لفصل الخريف.
شوربة الدجاج باللينغزي
شوربة طبية دافئة ومغذية، يتم طهيها ببطء مع الدجاج وفطر اللينغزي، مما ينتج مرقًا ذهبيًا برائحة فريدة تعزز المناعة.
حَمَام هوانغشان المطبوخ ببطء
حَمَام هوانغشان المطبوخ ببطء هو طبق تقليدي من آنهوي، يُطهى ببطء مع لحم الخنزير المدخن وفطر شيتاكي، مع مرق صافٍ ولذيذ، لحم الحمام طري ومغذي ولا يُنسى.
مرق صافي من عش الطائر
حساء عش الطائر الصافي هو طبق صيني راقي ورقيق. يتم طبخ عش الطائر الأبيض الفاخر في مرق مصفى بعناية، لينتج حساء كريستالي الصفاء مع خيوط حريرية ونكهة أومامي نقية. إنه طعام تقليدي مغذي.